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香菇炒青菜加点这食材又香又鲜 营养翻倍

来源:未知  2020-05-21 21:56
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香菇炒青菜加点这食材又香又鲜 营养翻倍

 

每次跟着老公回婆家,婆婆都会准备一大桌菜,尽管人不多,但也要把饭桌摆的满满的,到最后还剩下不少。所以,我们总是劝她少做点,不要太累,做多了也吃不完。可婆婆说,做少了怕我们吃不好亏待了我们,有时甚至还把我们喜欢吃的菜,让我们带回家,真是够有心的!

说实话,我婆婆做菜的手艺确实不错,就连炒青菜都是有滋有味,特别香。婆婆说,炒青菜时不光要放大蒜,还要加点香菇进去才会更香、更鲜,而且还更营养,这样吃起来才不会太清淡,大人孩子都爱吃。

香菇炒青菜加点这食材又香又鲜 营养翻倍

 

【香菇炒青菜】

食材:青菜 300g、鲜香菇 4朵、大蒜 2瓣、油、盐 2g

制作步骤

香菇炒青菜加点这食材又香又鲜 营养翻倍

 

1、青菜洗净,用手掰成小块

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2、香菇和大蒜切片

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3、起油锅,油热后放入蒜片爆香

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4、放入香菇炒至变软

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5、放入青菜转大火爆炒,炒至青菜变软放入盐(鸡精随意)炒匀即可

小贴士

如果用干香菇炒,香味会更浓

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