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瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

来源:未知  2020-06-10 21:46
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小银老师教大家制作三种口味的果蔬代餐粉,黄澄澄的南瓜粉、绿油油的菠菜粉还有深邃的紫薯粉,换个方式让你吃得更健康!

 

 

艺术设计专业毕业的她一直从事着与美相关的工作。作为一个美术生的她,对美的要求极高甚至是有点苛刻,而这点也体现在了她的烘焙作品里。

进入烘焙行业是偶然间受到了闺蜜的影响,从此便开始了不断地钻研进修。现在的她擅长各类法式甜品,尤其是法式慕斯、泡芙、塔类等,希望可以给学生们提供一个更加细致、更加有趣的烘焙课堂。

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瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

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第一步

将菠菜清洗干净,摘下叶子,将叶子放入沸水中涮一分钟左右后捞起,沥干多余水分。

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

第二步

将菠菜叶一片一片放在烤纸上,放入烤箱100度热风烘烤2小时左右。

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

第三步

取出烤好的叶子放进打粉机里打碎,用筛网过筛即可。

 

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第一步

将紫薯洗净削皮,用刨刀将紫薯削成片状,放入蒸锅蒸熟。

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

第二步

将紫薯片一片一片放在烤纸上,放入烤箱100度烘烤3-4小时。

 

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第三步

拿出烤好的紫薯片,放入磨粉机中打成粉,过筛即可。

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

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第一步

将南瓜洗净带皮蒸熟,将南瓜肉剔下搅烂,薄薄地平铺在烤纸上。

 

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第二步

放入烤箱100度热风烘烤约3-4小时,等南瓜变脆后取出。

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

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第三步

将烤好的南瓜片放入打碎机中磨打成粉,过筛即可。

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

瘦回S码!自制「果蔬代餐粉」

 

Q:这个粉末有哪些用途?

A:用途很多的,可以放在牛奶里喝,也可以在做烘焙的时候当色素使用。

Q:放牛奶里需要加糖吗?

A:这个果蔬粉就是蔬菜本身的味道,减肥人士建议不要加糖,但加糖或加蜂蜜会更好喝。

Q:其他蔬菜也可以按照这个方法制作吗?例如青菜、芋头等食材。

A:基本上水果和蔬菜都可以制作,芋头用南瓜粉的方法制作,青菜用菠菜粉的方法制作。

Q:要用专门的研磨机吗?

A:一般料理机都有这个功能,也可自备基础的研磨机。

Q:豆类粉要怎么做呢?

A:豆类一般是不需要烘烤的,可以先炒熟后直接拿研磨机磨碎。


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