教你4种红糖做法 滋补又美味 女生常吃身体好

第一种：红糖开花馒头

1、在碗中加入300克面粉、18克白糖、3克酵母粉和150克温水，搅拌成面絮后加入10克猪油，揉成光滑的面团，再把面团醒发至两倍大。

2、面团醒发好以后，揉搓面团，往面团中倒入50克红糖，揉搓均匀，把面团揉成光滑且不沾手的面团。

3、面团揉好之后，把面团揉成长条，把长条分成小剂子，再把小剂子揉圆，用干净的剪刀在圆剂子顶部剪出一个十字口，然后再醒发至一倍大。

4、剂子醒发好以后，水开后上蒸锅，开大火蒸25分钟左右，蒸好再在锅中焖5分钟即可出锅。

第二种：红糖发糕

1、在面盆中加入50克红糖，再加250克温水，把红糖融化，再加入3克酵母粉，搅拌均匀；接着倒入300克面粉，搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊即可。接着在面盆上封上保鲜膜，把面糊醒发至两倍大。

2、等面糊醒发好了，用筷子搅拌一下，给面糊排气，搅拌好之后，可以在里面加一个红枣；然后再找一个干净的大碗或者是几个小碗，在碗中刷一层薄油，把面糊倒入碗中，不用倒满，面糊之后会膨胀起来。面糊倒好之后用保鲜膜封起来，放在锅中醒发半个小时。

3、等到面糊醒发了，变得膨胀了，冷水上锅，开大火蒸半个小时，等到蒸好以后，关火焖4分钟左右即可出锅。

第三种：红糖芝麻酱花卷

1、在面盆中加入500克面粉、5克酵母粉、5克白糖和250克清水，清水边加入边搅拌，搅拌成面絮，然后用手揉成面团，揉好盖上保鲜膜，放在一边，让面团松弛15分钟左右。

2、准备一个碗，在碗中加入适量芝麻酱，再加一点清水，搅拌均匀，把芝麻酱化开；注意：加水化开的芝麻酱不要太稀。接着准备好100克红糖，把红糖都碾成碎末。

3、等到面团松弛好了，把面团揉搓成光滑的面团，然后再擀成方形的大面片，在面片上抹上芝麻酱，再撒一点红糖，从一个方向折叠起来，然后把卷好的面切成小段。

4、把切好的小段放进蒸锅中醒发，醒好之后，水开上锅蒸，开大火蒸15分钟，蒸好以后再焖4分钟，时间到了即可出锅食用。

第四种：红糖马拉糕

1、在碗中加入3克酵母粉，把酵母粉用100克温牛奶冲泡化开；接着在另一个碗中加入50克红糖，在红糖中打入2个鸡蛋，再倒20克油，用打蛋器搅打，打到有细腻的小泡泡产生，也就是乳化状态。

2、在里面筛入60克面粉，倒入50克牛奶酵母水，搅拌均匀之后再加入60克面粉、50克牛奶酵母水和3克泡打粉，用打蛋器搅拌，搅拌均匀即可。

3、在模具中铺上油纸或者刷一层薄油，把面糊倒进模具中，醒发至之前的1.5倍大；等到醒发好了，在桌上拍打一会儿，去掉里面的大气泡，等水烧开之后上锅，中火蒸45分钟左右，蒸好焖4分钟左右即可出锅。

别只会用红糖泡水喝，教你4种做法，滋补又美味，女生常吃身体好！以上就是我要教给大家的4种红糖做法，感兴趣的朋友一定要试试，做法简单，做出来滋补又美味。喜欢就点赞分享吧！