醋溜土豆丝做法

土豆一年四季都吃得到，不仅是天然的美容佳品，还能强健体魄。土豆丝更是一道必学菜，出锅前加点醋，能让你的土豆丝做得比别人更好吃哦！

食材：

土豆、尖椒、姜、油、素蚝油、醋、盐、十三香、味精、白糖

做法：

1.准备两个土豆。

2.再准备一根尖椒，最后准备姜。

3.然后把尖椒的籽去掉，清洗干净。

4.再把土豆的皮去掉，清洗干净。

5.土豆切丝。

6.辣椒切丝，姜切丝。

7.土豆中加入清水，把土豆的淀粉洗出。

8.锅中放入适量的油，油热后放入姜丝，炒出香味，再放入土豆丝、尖椒，倒入素蚝油、醋、盐、十三香、味精、白糖，翻炒均匀。

9.出锅装盘，这道醋溜土豆丝就制作完成了。