红糖馒头做法 口感香甜 出锅后全家抢着吃

今天教大家用红糖和红枣做一道你意料之外的美食，天气渐凉，将白馒头换成足量的红糖馒头，更好吃啦！红糖馒头在宁波菜系的餐馆中十分受欢迎，香甜又有嚼劲，吃过了香咸的菜在吃上一片红糖馒头特别的韵味！外面几片馒头就要十几元，自己在家做实惠很多哦，而且味道也一样呢！

食材：

红糖、红枣、酵母、清水、面粉

做法：

1.首先把50克红糖倒入100克清水中化开，放3克酵母搅匀。

2.然后倒入300克面粉中，搅成絮状后，揉成光滑的面团，密封醒面30分钟。

3.接下来把红枣用清水泡一下，切成条去掉枣核，再切成丁。

4.面醒发后给案板上撒一些干粉，将面团揉搓排气，擀成长方形薄厚均匀的面片。

5.然后均匀铺上红枣丁，卷起来。

6.等分切成小块，揉一会儿，由外向里抟，你喜欢的话可以抟成任何形状。

7.上锅蒸20分钟。

8.时间到，揭开锅盖，你会发现一群特别的馒头，虽然丑了点，但是枣香浓郁，味道清甜，特别好吃。

9.喜欢就自己在家试试吧。