隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
网上呼声很高的豌豆荚小馒头究竟是怎么做的?面对这么可爱的面点,再挑食的宝宝也会胃口大开!相信大家都吃过豌豆,也尝过豌豆凉粉,今天就教大家馒头最棒的吃法,多加1样食材,把豌豆做成小馒头,萌萌哒,可爱透了,松软香甜,蒸一锅根本不够吃!
食材:
豌豆、菠菜、面粉、酵母、清水、油
做法:
1.我们现在菠菜叶子切小段,加入清水,放入榨汁机里榨成菠菜汁。
2.然后在400克面粉里面加入8克酵母,再加入适量的菠菜汁,搅匀后揉成面团。
3.再用同样的比例另外和成一团软硬香同的白面团,把白面团搓成长条,先把白面团分出一个个5克重的小面剂子,揉成小圆球放一旁备用。
4.同样再把菠菜面团搓成长条,分出一个个14克重的剂子,用手压扁,用擀面杖擀成圆面皮。
5.把圆面皮中间对折一下,用瓶盖或剪刀切掉一个小边边,然后取三个白面团放进去,再对折一下把口捏紧就好了,盖上保鲜膜醒发半个小时。
6.接下来在蒸盘上刷点儿油,把发好的豌豆馒头凉水上锅,上汽后蒸20分钟。
7.一锅造型可爱的豌豆馒头就做好了,看着就让人食欲大增,老人小孩都特别爱吃,有喜欢的朋友可以在家试试哦。
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