贝壳馒头做法 给孩子当早餐特别好吃

一个红薯半碗面粉，一压一折，做出的贝壳馒头香甜松软，出锅后大家赞不绝口。对于北方人来说，面食是最受欢迎的，面食中吃发酵的食品对身体是对好的，比如馒头，花卷，等等，说起馒头，它已经是北方人每餐的主食了。今天就教大家一道用红薯和面粉做的贝壳馒头，给孩子当早餐特别好吃，赶紧学起来吧。

食材：

红薯、面粉、酵母、食用油

做法：

1.首先把红薯去皮切成片，将切好的红薯放入蒸锅里蒸熟，然后倒在碗中用擀面杖捣成泥。

2.加入大约400克的面粉，一边加一边搅拌，再加20克的酵母，揉一揉，加入一勺食用油，这样面团的表面会更加光滑，面团揉好之后盖上盖子醒发至两倍大。

3.发好后取出，案板上撒一些干面粉，揉成长条，揪成小块，擀成3至4毫米的薄饼。

4.用刀背轻轻按压出花纹，利用筷子从中间捏合，放入一个面球，再用小刀修饰一下。

5.放入蒸锅里蒸30分钟.

6.出锅，香甜松软的贝壳馒头就做完成啦，赶紧给家人做一次试试吧。