南瓜麻薯做法 软糯Q弹 晶莹剔透

食材：

南瓜、白糖、糯米粉、橄榄油、葡萄干、椰蓉

做法：

1.我们先把南瓜（400克左右）去皮上锅蒸熟。

2.接着趁热用勺子捣成南瓜泥。

3.再加入100克白糖，喜欢吃甜的可以多加点。

4.晾凉后分次加入糯米粉（大约800克），搅拌均匀。

5.然后揉成光滑的面团，再搓成一个个小圆球，上锅蒸15分钟。

6.现在我们在案板上刷点儿橄榄油，把南瓜球取出来，然后加入用水提前泡好的葡萄干。

7.趁热揉匀，搓成长条，再切成小块，再把小块揉成小长条，最后沾上椰蓉就好了。

8.一道美味无比的南瓜麻薯就做好了，吃着香甜可口，筋道软嫩，有兴趣的朋友赶快在家试试吧。