山药别再煮着吃 教你秘制新吃法 不用水不用油 天天吃都不腻！

山药别再煮着吃，教你秘制新吃法，不用水不用油，天天吃都不腻！山药素有山中之玉的美名，不但口感绵甜，滑润多汁，还有滋肾益精，健脾补气的功效。所以既能入药，更可以做食材，今天就分享一道山药新做法，一起来看看吧！

食材：

山药、白糖、酵母、面粉

做法：

1.山药洗净去皮，上锅蒸15分钟，倒在碗里，加点白糖，用擀面杖捣成泥，捣好之后放入4克酵母，把它搅拌均匀。

2.分次加入面粉搅成絮状，和成光滑的面团，面和好了，这个面先不用醒把它揉光，揉圆压扁，用擀面杖擀开，擀到大约1厘米厚就可以了。

3.找一个瓶子用瓶口压一下，压成一个个圆饼，用布子把它盖上醒到两倍大。

4.锅热转小火把小饼放进去，底部上色后翻面，多翻几次面，烙至两面金黄，关火盖上盖子焖两分钟就好了，软软的带一丝丝甜味很好吃。

编后语：