馒头别再用面粉蒸着吃 教你玉米面新做法 香甜软糯 特别好吃

馒头别再用面粉蒸着吃了，教你玉米面新做法，香甜软糯，特别好吃！玉米面很多人都喜欢吃，也含有丰富的营养物质，玉米面的吃法很多，熬玉米面粥，玉米面饼，玉米面煎饼等等。今天分享一种新吃法，一起来学习吧！

食材：

玉米面、面粉、牛奶、水、白糖、酵母、淀粉、油

做法：

1.首先我们准备食材面粉300克，玉米面100克，纯牛奶1袋，我们先将玉米面倒入面粉盆中，加两勺白糖，再加酵母3克，加入适量清水，用筷子搅拌均匀，再加入温牛奶，和成硬一点的面团，盖上盖子醒面十分钟。

2.醒发到原来的1.5倍大小，醒好以后取出来再揉一下，排出里面多余的气体，再把面团揉成长条状，然后切成大小相等的剂子，揉成中间粗两头细的圆锥形，盖上保鲜膜醒上10分钟。

3.接下来我们调制水淀粉，在碗中加两勺淀粉和少许水，搅匀备用。然后把锅烧热，在锅底倒一层油，把做好的玉米面胚下进去，底部煎成金黄色，然后倒入适量的水淀粉，能够没过玉米胚的三分之一就行。

4.把水烧开后换中火煮15分钟，直到汤汁收干就可以出锅装盘了，香甜软糯的玉米面棒就制作完成了，喜欢的朋友不妨在家试试。

编后语：