南瓜教你新做法 不蒸不烙饼 香甜Q弹 一口一个真好吃

南瓜教你新做法，不蒸不烙饼，香甜Q弹，一口一个真好吃！南瓜是个好东西，农村随处可见，如果家里有小孩，尤其是脾胃不好的，可以经常给孩子做了吃，多吃南瓜对身体很有好吃，天气热了，今天教大家用南瓜做道美味的凉糕，当做零食也不错的，一起来看看吧！

食材：

南瓜、清水、豌豆粉、白糖、油、椰蓉

做法：

1.准备500克南瓜，去皮用刀切成块，上汽后蒸15分钟。再准备500克清水，往南瓜里头加一部分，这样容易打成汁，接下来把南瓜用榨汁机打成汁，倒在锅里，把剩余的水倒进去。

2.在100克豌豆粉里加入250克清水，把它搅一下备用。再往南瓜里面加入50克白糖，把它煮开，锅开转小火。

3.豌豆淀粉容易沉淀，再把它搅一下，倒进锅里，边倒边搅，像这样大概煮5分钟就可以了。

4.盘子抹点油，倒入模具盘里，抹平把它放凉，用刀切成块，撒上点椰蓉就可以开吃了，很软很弹，滑滑的甜甜的口感还不错。

编后语：