隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
天热了,教你用红豆做道好吃的糕点,营养美味,香甜软糯吃不够!春来相思怨红豆,夏去寂寞愁绿荷。红豆的确是好东西,红豆可不只能用来做粥,红豆在手,甜品我有。比如红豆沙、钵仔糕、红豆糕、双皮奶等都是很不错的美食。红豆自古以来也是人们最喜欢的杂粮之一,今天就教大家用红豆做道好吃的糕点,一起来学习吧!
食材:
红豆、清水、白糖、芝麻油、豌豆淀粉
做法:
1.红豆在清水里先提前泡一夜,锅中加1500克水,开火把红豆放进去,水开后转小火继续煮。
2.在150克豌豆淀粉里加250克水搅匀,红豆煮好了,水剩了大约1000克,如果不够的话可以再加一点。
3.将豌豆淀粉倒进锅里,淀粉容易沉淀,边倒边搅,加点白糖进去,白糖根据自己的口味可以增减,再煮上大概四、五分钟。
4.模具盘子刷点芝麻油,把红豆平铺上去,把它晾凉用刀切成块就可以开吃了,口感很软很弹冷藏一下味道更好。
编后语:
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