对于山药这个食材，大家肯定不陌生，虽然其貌不扬，实则软糯鲜香，尤其是家里的长辈们都特喜欢的一种养胃食物，8块钱一斤，用来熬汤、煮粥喝超赞。但是山药的吃法多种多样，不单单能用来熬汤，还能做成可口的美味零食，今天给大家分享这个不用炖，不用烤的低脂美味的蔓越莓山药球，分分钟就能做好来，作为平时的饭后甜点，亦或者是下午茶点心，还可用来当做美食孝敬老人，真心不错，营养滋补，让你好吃不停。

这款健脾养胃的蔓越莓山药球，做法那那真是超级简单，没难度零失败，一看就能会那种～经常会准备上一些给家里老人吃，家人也特别的喜欢吃这种低热量高营养的食物，现在这个都已经成为父母日常生活里的必备解馋款了，真是三五天就要安排上一回呢。另外，自己做的没有其他添加成分，健康又美味，不但营养价值丰富，全都是来自食物本身自带的香甜感，而且一颗颗小巧玲珑，吃起来软软糯糯，这口感也真的是太棒了，就算牙口不好都完全没压力。一起来学吧！

【蔓越莓山药球】

食材：山药、蔓越莓、添葆中老年羊奶粉、椰蓉

做法：

1、把山药去皮后，切成片，放入锅中蒸25分钟蒸熟，在给山药去皮的时候，记得要带上手套，以免山药中的粘液沾到手会引起过敏变痒。

2、把蔓越莓切成小丁，没有蔓越莓，可以换成自己爱吃的果干，比如葡萄干、杏仁干都可以。

3、蒸好的山药取出，用叉子把它压成泥，不用很细腻，稍微有点颗粒感也不影响口感。

4、倒入蔓越莓和一包添葆中老年羊奶粉，这款羊奶粉无蔗糖，无糖不含添加剂，用来做山药球，奶香浓郁，更适合老人吃，平时直接用水冲泡来喝，无任何膻味，奶香醇厚，口感顺滑，加上羊奶的脂肪直径小，蛋白质水解快，更容易消化吸收，高钙高锌高蛋白、多维富硒，是中老年人补钙、增加营养的极好营养品，爸妈喝了一段时间，睡眠气色都好了很多！太棒啦！

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5、揪一小块山药泥，搓成小球，和图片的一样，是不是很简单呀！

6、再裹上一层椰蓉就搞定啦！

美味的蔓越莓山药球就完成啦！快点做起来，给父母试试吧！

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