隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
【日式厚蛋烧】
食材：鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、鸡粉
做法：
1、 胡萝卜切丁，葱切末。
2、鸡蛋磕入碗中+葱花+胡萝卜丁+1勺盐+鸡粉搅均匀。
3、热锅刷油，倒入三分之一的蛋液，凝固后卷起来移到锅边，再倒入蛋液，再卷起来，重复此操作，直到蛋液全部用完。
【素三鲜锅贴】
食材：
馄饨皮、包菜、胡萝卜、鸡蛋2个、虾皮、葱
调料：
生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺
做法：
1、胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟捣碎，圆包菜切丝+盐腌制10分钟，再挤出水分。
2、把鸡蛋+胡萝卜丝+包菜丝+虾皮+葱花放碗中+生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌匀。
3、云吞皮放上馅料，两边捏起来。
4、锅中放油，放入食材，小火慢慢煎至底部金黄，倒入小半碗清水，盖上盖子。
5、焖至云吞皮变透明没水分，最后撒上葱花即可。
【豆皮什锦鸡肉卷】
食材：
鸡胸1块、千张1片、木耳、胡萝卜、生抽、蚝油、盐、生粉。
做法：
️鸡胸打成肉泥加入玉米、胡萝卜碎、木耳末、葱花
接着加入一勺生抽+一勺蚝油+一勺胡椒粉+一勺生粉+白糖+一点盐+一个鸡蛋顺着方向搅打成泥。
️然后铺到豆皮上，放上食材，卷起来。
️卷好的肉卷放入蒸炖锅中蒸30分钟。最后切片、蘸上爱吃的酱汁就完成啦！
【低脂版无米寿司】
食材：
土豆、海苔一张、胡萝卜、黄瓜、火腿一片、鸡蛋
调料：
沙拉汁、沙拉酱、黑胡椒
做法：
1、土豆去皮蒸熟压成泥，加入2勺味好美亚麻籽油沙拉汁，1勺黑胡椒混合均匀备用。
2、胡萝卜切条、黄瓜切条、火腿切条。
3、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，分别放入锅中煎凝固盛出备用。
4、土豆泥铺在海苔上+一层蛋白（蛋黄）+黄瓜条+火腿条+胡萝卜条，再把它卷起来定型。
5、最后切片，再挤上一层味好美亚麻籽油沙拉酱就搞定啦！
【减脂鸡肉生菜卷】
食材：
鸡胸肉️块、生菜一棵、胡萝卜一根，黄瓜半根
调料：
生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、低脂沙拉酱
做法：
️生菜、胡萝卜、黄瓜洗净，胡萝卜和黄瓜分别切小条。
️水开放胡萝卜焯水1分钟，再放生菜焯水30秒捞出备用。
️鸡胸肉切条，加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒腌制10分钟再煎熟。
️生菜铺碗中，放鸡肉、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱再卷起来，搞定！
【椒盐焗鸡腿】
食材：鸡腿、花椒、盐、锡纸
做法：
1、鸡腿洗净用清水浸泡30分钟，可以去除血水。
2、鸡腿的正反面划2刀，再用厨房纸吸干水分。
3、花椒+盐放锅里炒1分钟炒出香味，再涂抹到鸡腿上，腌制30分钟。
4、盖上锡纸放入蒸锅中，大火蒸25分钟即可。
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