隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
早餐吃它,鲜香味美,10分钟搞定,孩子隔三差五点名要吃!
渐渐的已经开始进入深秋,早晚温差也开始拉锯起来,和夏天不一样,这种凉凉的气候,更喜欢吃一些比较热乎的早餐或者宵夜,例如养生粥、面条、云吞、水饺等。在我们南方地区,基本上很多人都爱吃云吞面,可以说是从小吃到大的一种美食,街边也是随处可见的云吞店、饺子铺。软嫩剔透的云吞皮包裹着可口的肉馅,一口一个,好吃极了,再配上劲道的面条,一碗下肚,美味又舒坦,吃得好又吃得饱,话不多说,下面这个紫菜鸡蛋云吞面那真是鲜到你没朋友!
光是闻着都能鲜到你流口水的一碗紫菜鸡蛋云吞面,皮薄馅多,云吞鲜嫩可口,面条顺滑好吃,加了紫菜的汤水超级无敌的鲜美~汤鲜味美简直不要太诱惑了!不想做饭的时候,就煮上一锅紫菜鸡蛋云吞面,每回一上桌总能一扫而光,完全不用担心会有剩,而且汤汁都不带剩下的那种!全家老小都爱吃它,隔三差五点名要吃,真的是一次吃一碗都不够过瘾!
每次包云吞,记得多包一些,放冰箱冷冻,随吃随取,特别方便,尤其是作为早餐,简单10分钟就能搞定了!接下来把这个美味紫菜鸡蛋云吞面做法分享给大家,喜欢吃云吞面的亲们赶紧下手试试吧!
【紫菜鸡蛋云吞面】
食材
虾、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、紫菜、云吞皮、猪肉
做法:
1、胡萝卜打碎,葱花切末,鸡蛋炒凝固后切条备用,猪肉打成肉泥,加入一个鸡蛋、盐、白胡椒粉、蚝油、生粉、鸡粉往一个方向搅拌上劲,虾仁切成小丁,加入胡椒粉,料酒腌制一会,肉末,胡萝卜,肉末,葱花顺着一个方向搅拌上劲。
2、搅拌好的馅放入云吞皮中收好
3、水烧开后放入面条煮1分钟。
4、放入云吞煮2分钟至浮起来。
5、碗中加入紫菜,虾皮,少许盐,一勺生抽,葱花,香油,放入汤水,煮好的云吞面搅匀即可。
分享一款紫菜鸡蛋云吞面,味道真绝了,鲜到口水直流,做一锅吃精光,云吞鲜嫩可口,面条顺滑好吃,汤特别鲜美,快来试试。
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