隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
教你做网红抹茶麻薯古早味面包,柔软香甜又拉丝,再也不用排队买!
不管是平时每天的早餐还是日间休闲下午茶亦或者午间充饥等,来一个美味可口的面包总是特别的讨人喜欢,既能满足口腹之欲,又能填饱肚子,吃起来也很方便,是很多人都会选择的一种美味食品。今天这里分享出我的私房秘方,一道你没有吃过的抹茶麻薯古早味面包,真的超级无敌好吃,回回做它都是供不应求,家里每个人吃上两个也都不觉得够,吃过就知道它的魅力所在了,美味不可挡,简直让人回味无穷。
浓郁香甜,无比柔软的抹茶麻薯古早味面包,不但融入了麻薯的Q弹绵软,红豆的香甜,还有抹茶的飘香,面包馅料之丰富,口感之绵密软实,真的让人一口就沦陷,完全没有任何拒绝它的理由,绝对是让你不得不爱系列,是普通的面包也没办法与之相比较,而且是比蛋糕要都要好吃!可以承包你一天甜蜜的抹茶古早味面包,在唇齿之间就能感受到的一股甜蜜力量,不可错失的绝赞美味,赶紧学起来吧,分分钟好吃到尖叫,一定要试试呀!
【抹茶麻薯古早味面包】
食材:
高筋面粉200克、全麦粉50克、抹茶粉10克、白糖30克、盐2克、酵母粉3克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶120克、白芝麻
馅料:
麻薯200克、蜜豆250克、肉松50克
做法:
1、高筋面粉、全麦粉、抹茶粉、白糖30克、盐、鸡蛋、牛奶放入厨师机,挖一个小洞放入酵母粉。
2、安装上揉面勾,开启慢速搅拌至无干粉后,开启中速搅打,将面粉搅打成光滑的面团。
3、倒入黄油,搅打20分钟左右,到可以拉薄膜就可以了,放入碗中盖上保鲜膜,放入烤箱30度发酵1个小时至2倍大。
4、案板上撒上少许干面粉、取出排气、分成9份,整成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、用擀面杖擀成饼状,放上麻薯、肉松、蜜豆收紧口,放烤箱发酵30-40分钟。
6、取出,喷一些清水,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中层175度20分钟。上色后,盖上锡纸。
麻薯做法:
糯米粉70克、玉米淀粉20克、牛奶120克、细砂糖30克搅拌均匀蒸熟,再放10克黄油,放凉后,揉匀,包保鲜膜放冰箱冷藏。
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