隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
今天是周末,起了个大早,想好好的给孩子做一份丰盛的早餐,给孩子补充下能量,发现家里的冰箱全空了,就剩下鸡蛋和酸奶了,难得周末,孩子老公都在家。突然灵机一动,用鸡蛋和酸奶做个糕点也不错呀,又营养,又健康,还能补钙呢!而且特别美味呢!今天我做的这款不需要任何添加剂哦,也不会加泡打粉因为孩子吃的,我选择最健康的做法。懒人早餐,平时上班吃它能多睡10分钟,简单方便,营养又补钙,孩子喜欢。
酸奶的口味酸甜细滑,营养丰富,拿来做糕点不错哟,酸奶是家中常年必备的饮品之一,酸奶是以新鲜的牛奶做为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品哦,口感除了特别好,营养还丰富。鲜奶中所含有丰富的钙,经发酵后,钙等矿物质都不发生任何的变化,但发酵后产生的乳酸,更有有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷是更容易被人体吸收的。所以说酸奶是钙的良好来源哟!孩子在成长中,每天都要补充一些钙量,所以孩子每天除了可以喝牛奶外,酸奶也是不错的选择,酸奶也更开胃,所以酸奶营养多多的呀!酸奶我也经常用来做蛋糕呀,冰淇淋呀,还有就是沙拉呀!除了孩子吃,大人喝酸奶也不错的哟,可以减肥呀。今天我用酸奶做的糕点,口感特别,吃起来也很美味,主要做法很简单,只需5分钟就可以做好!一起来看看吧!老人小孩都可以吃的哟!甚至1岁的小宝宝吃也是没问题的,每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的小宝宝,适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的宝宝也可以进食酸奶。如果宝宝不喜欢喝酸奶,把酸奶换成配方奶粉也可以的!只要一个不粘锅,不需要一滴油!手残党也能成功,懒人的福音哈!
【酸奶松饼】
食材:原味酸奶180克(可换成配方奶粉),低筋面粉120克,鸡蛋2个,糖20克(可根据个人口味增减)
制作步骤
1.打入2个鸡蛋,放入20克糖,我放的是糖粉,也可以放白砂糖或者是细砂糖。搅拌均匀无颗粒。可以用手动打蛋器搅拌均匀哦。
2.鸡蛋打好后,放入180克的原味酸奶,再搅拌均匀。
3.加入过筛好的面粉,可以用普通面粉,我今天用的是低筋面粉哦。
4.充分的搅拌至顺滑无颗粒,这时候的面糊稠度就是这样,提起来可以缓慢流下。
5.用一个不粘锅,用一个勺子舀入酸奶面糊,面糊的浓稠度会流成一个薄薄的圆,一定要小火慢慢煎。如果面糊太稠无法自动摊开,可以用勺子在面糊上面轻压画圈圈,这样面糊也会延展为一个较好的圆形,一定不要太厚!不要太厚哈。煎到酸奶饼表面出现气泡,像这样的。
6.表面有气泡后就翻面,反复煎至两边都金黄,大概1分钟左右即可出锅.如果你的锅够大,煎这个饼真的是5分钟不到,真的太简单了!有木有!
有淡淡的奶香味,口感是比较清淡的哦,可以搭配番茄酱或者是果酱等一起吃,口感更棒了。再也不用买着吃了。
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