隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
土豆，一年四季都喜欢吃的食材，不管怎么做都好吃，炒的，炖的，烤的，做成饼的，做法多种多样。土豆在我们家经常是会用来做成早餐的小饼，早餐首先考虑到的是营养，除此之外就是制作的时间了，一般都要最快速度，半小时之内解决好！三下两下就搞定了。每天一到点，我们母子就要出门。所以在出门前，我要保证孩子吃完早餐，并且准时出门。所以做早餐我都是选择最简单并且保证营养的做。孩子就爱这小饼，简单一做，健康美味，营养翻倍。
今天给大家分享这个早餐饼，用土豆做，土豆的营养非常的丰富。维生素C的含量也很高，是苹果的4倍！还有丰富的钾元素，还可以平衡身体内的酸碱值，土豆虽然含有丰富的淀粉，但是怎么吃也不会胖哦！因为土豆脂肪的含量只有0.1%，所以多吃也不用怕哦！今天做的这个土豆饼，特别好的吃，也非常的有营养，香糯软滑，做这个饼的时候，放了牛奶，鸡蛋，糯米，土豆加了这些，营养就翻倍啦！除了有饱腹感剩下就是美味+营养了！那我们来看看怎么做吧！
【奶香土豆饼】
食材：土豆 2个，鸡蛋 1个，糯米粉 60g，牛奶 20g，细砂糖10g，植物油 适量
制作步骤
1.首先把土豆去皮，洗干净，然后滚刀切块，冷水上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，（用筷子能戳穿，代表已经熟透即可出锅）。
2.趁出锅还热乎乎的时候，赶紧用勺子按压捣成泥。
3.加入鸡蛋，牛奶、糖。（不吃牛奶的可换成清水，糖可根据个人以及孩子口味调试添加，也可以把糖改成盐，做咸的口味，孩子喜欢吃甜的，我就放糖，平时我和老公吃都是吃咸的，味道也很好哦！），再搅拌至顺滑状态。
4.成顺滑的状态后，再加入糯米粉，继续搅拌。（可以一点点加，搅拌到粘稠度适中，容易成团且不粘手。）
5.再用手揉成面团。不沾手就可以了，这个步骤很简单，几分钟就搞定，比做馒头简单多啦！
6.取一份面团手心，搓成圆形压成小圆脸的形状。
7.热锅少油，开小火，让土豆饼放进去开始煎。（注意！要全程小火，不然就会黑焦啦。）煎至底部金黄，翻面继续，直至两面金黄。
做好了，开吃吧！土豆的淀粉加上糯米的完美结合，异常的软糯Q弹，还有淡淡的奶香味！一口一个不过分！一次吃不完的可以密封后冰箱冷冻，两周内吃完。吃之前用微波炉叮热即可。土豆做的小饼，软糯Q弹，孩子一口一个，多少都不够吃。
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