隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
今天周末，每天起床后，吃了早餐，都会带孩子出去溜达一圈，早上空气好，没有太阳，出来逛逛也特别的舒服，孩子也开心，加上早上也有很多小朋友一起出来玩，还能让他认识很多的小朋友，让他玩得差不多后，再转到菜市去买一天的菜，问他想吃啥，每次都说要吃花花，吃花花，其实这个菜这一周已经吃了4次了～竟然还不腻！孩子说的花花，是七里香，有的地方叫夜来香或者夜兰花，这菜还挺贵的，不论斤卖，都是按两卖，3元一两，真是贵！相当于一斤就30块了～如果每次吃一斤，还真是吃不起。这菜要到大菜市，要去大的农贸市场才会有得卖，小菜市很难买到，也很少见有卖，有时候买到这菜花，还是得碰运气！每回遇到这菜必买，既清肝明目，又除口臭，味道鲜甜，就是太少见。
千里香，我们家都只会买回来清炒或者煮汤，这样煮很简单，保留着它独特的香味，特别的清甜爽口，又清热解暑，孩子特别喜欢吃。每年的花期就只有5到8月，如果是遇上了，赶紧吃，别犹豫！吃了肯定让人很难忘。它的营养也非常的丰富哦！它有清肝，明目，去翳，祛风除湿等功效，据说常吃还能除口臭，口气等，所以夏季炎热引起的各种暑热，燥热症还能起到缓解的作用。千里香属于半野生的蔬菜，它的产量不高，所以它的价格相对高！但是一年中也就吃这么几个月，再贵也要试试，难得孩子也这么喜欢吃。
【清炒千里香】
食材：千里香，盐，味精，开水，花生油
烹饪步骤
1.我们在买千里香的时候，注意千万别选已经开花的，我们应该选花苞比较小、紧实一点的。已经开了花的千里香，吃起来味道就不够香了。
2.千里香放进水里清洗干净，再捞出备用，这种花很干净，基本是过一下清水就可以了。
3.把炒过洗干净，开大火热锅，锅里冒青烟后，放适量油，左右晃一下让油滑锅。
4.将千里香下锅，马上倒入滚烫的开水，这样千里香会立刻变成翠绿色。加开水可以让千里香受热均匀，保持鲜亮的颜色。开水不需要放太多哦，放一点就可以了。我们这里不需要放大蒜，这样炒就很好吃，因为大蒜的味道会抢了花香味。
5.炒至变色后，再放适量盐和少许鸡精调味，鸡精能很好地起到提鲜的作用，翻炒至千里香的味道散发出来即可出锅。
鲜嫩欲滴的千里香，真是从里到外都透露着清新雅致的气息哟，尝一口，特别的软糯，花苞脆口，千里香的原汁在口中爆开，满满的小清新味道，让人吃了爱不释手，回味无穷。
这菜花30块一斤，再贵也要买，既清肝明目，又祛风湿，比肉香多了。喜欢米妈做的菜，请点赞，收藏，转发，米妈每天都会分享普通的菜谱，期待你的留言互动哟！么么哒~
