隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
每天早上，雷打不动的都会带小孩下楼玩耍或者去散步，放暑假的缘故，一大早，楼下就好多小朋友出来玩了，孩子听到楼下很多小朋友的叫声，也迫不及待的让我带出门，一群小朋友在一起玩耍，玩得太开心了，不知不觉玩2个小时，快到了午饭时间，孩子还都不愿意走，这个点又得去买菜煮午餐了，因为老公中午都会下班回家吃午餐，吃了休息会，下午又去上班，时间仓促，只能在家附近的小菜市买点菜了！大菜市离我们家有点远，不够时间了，小菜市的菜式很少，价格也贵，但是没办法，贵就贵点了，在小菜市买肉真是肉痛，比大的农贸市场贵差不多5块一斤，海鲜贵差不多10块一斤，还是吃点蔬菜吧，随意炒一些，看到莴笋还挺新鲜的，吃莴笋还挺不错的哟！便宜又营养！买了2根，3块钱，又得一碟菜啦！
莴笋的别名好多！有的地方叫春菜、生笋、青笋，都有不同叫法，立秋了，现在的莴笋还是很鲜香，可以多吃哦！莴笋真的是个好食材，6个月以上的婴儿就可以当辅食来吃，孕妇，产妇，老人，小孩都适合吃！莴笋的营养也非常的丰富，它富含有蛋白质呀，维生素，胡萝卜素，钙，钾等多种物质，孩子吃，可以增强免疫力，还有身体发育需要补充多种维生素和氨基酸，产妇吃可以预防缺铁性贫血，莴笋中含有丰富的钾，特别适合患有高血压的老人吃哦！不仅如此，莴笋还能刺激消化酶分泌，促进消化，还可以增加食欲，减轻疲劳！特别的有营养对不对！多吃身体棒棒！人人都适合。今天我要分享的是蒜蓉炒莴笋，蒜蓉我相信很多人都喜欢，蒜蓉是可以解毒，杀菌，提高免疫力，还能预防流行性感冒，蒜蓉炒莴笋，是最健康，最能保留莴笋原有的营养以及味道！特别的清甜爽口！
【蒜蓉炒莴笋】
食材：蒜蓉，莴笋，盐，料酒，花生油
烹饪步骤
1.首先把莴笋去皮，大家在选购莴笋的时候，一定要选择青绿且新鲜的，莴笋的杆子要挺拔的，新鲜的莴笋水分多，口感也很好。
2.莴笋去皮后，再切成丝，也可以切成片，这个没有要求，根据个人喜好来切哈~怎么方便怎么切！
3.锅中放油，放蒜米爆香。蒜米可以稍微放多一些，这样炒出的蒜香味浓郁，特别的香，也可以根据个人口味放哈~
4.蒜米出香味后，放莴笋翻炒均匀，在沿着锅周围放小半勺的料酒或者米酒，可以起到提鲜的作用！如果不喜欢也可以不放哦！
5.快炒至莴笋变成翠绿色，放适量的盐调味，整个过程下来，大概是3-4分钟，即可出锅，莴笋不需要炒太久哦，炒太久就软了，不脆口了！
6.开吃吧~清香脆爽，带有一丝清甜！特别的好吃！立秋要多吃这菜，清香爽口开胃，生津祛燥气，秋天吃它少生病。
立秋了，昼夜温差大，要经常给家人做这菜，能提高免疫力，减少生病。以上是米妈做蒜蓉炒莴笋的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~
