隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
立秋了，贴秋膘不长膘就吃这菜，做法简单，降火美肤润肠胃
南宁的白天还是一如既往的热！32度，早晚是可以感受到有这么一丝秋爽啦，但是天气也有点干燥，尤其体现在脸上，特别的明显，皮肤有点干燥了，这时候让我想到的除了涂点滋润皮肤补水的护肤品，更要从内而外是调节，应该从食疗做起，选择补水的，养生的食材，这样才能满足身体所需的水分，从内而外让自己的肌肤看起来更有气色。这时候选择多吃一些补水的蔬菜瓜果是很不错的哦，丝瓜，冬瓜等都是补水清热的，多吃还能防秋燥呢！
我们家很喜欢吃丝瓜，每次看到都会买回来煮，不管是煮汤还是清炒都很好吃哦，特别的清甜，秋天吃它也非常的合适，价格还便宜，健康美味又营养，丝瓜又成为水瓜，味道微微甜，外绿内白，有清热祛火利尿，补水等功效。丝瓜它含有B族维生素，是可以防止皮肤老化，它的维生素C是可以增白皮肤 等，是不可多得美容佳品哦！丝瓜还富含有多种营养素，比如有蛋白质，胡萝卜素等等，适量的食用可以提高抵抗力，降火美肤润肠胃。
我们家有个爱吃牛肉的小朋友，所以今天我选择用牛肉炒这个丝瓜，牛肉，很多人都喜欢吃的食材，孩子吃可以促进骨骼生长，补铁补血，增强免疫力等等，除了贵，没什么毛病，多吃也不会肥！和丝瓜一起炒，丝瓜微甜爽口，牛肉鲜香嫩滑，秋补，防秋燥，都可以试试这道菜，喜欢的亲，一定要试试哦！
【丝瓜炒牛肉】
食材：牛肉，丝瓜，蒜米，姜丝，蚝油，生抽，盐，料酒，白糖。
烹饪步骤
1.首先把牛肉给切薄片，装入碗中，加入淀粉，生抽，料酒，蚝油，白糖用手抓匀，用力抓匀，这样可以使牛肉更入味，抓匀后，再加入一些油，再抓匀，这样可以用油裹住牛肉的水分，这样炒出的牛肉就更好吃啦。
2. 把丝瓜去皮，然后洗干净，按照自己的喜欢的来切片或者切块都行，装碟备用。
3.把锅洗干净后，大火热锅，倒入适量的油，油冒烟后，加入牛肉快速翻炒，炒至牛肉颜色变白，盛出备用。
4.锅中再次倒油，油热后，放蒜米爆香。
5.蒜米炒出香味后，放丝瓜翻炒到变软，如果比较干，可以加点水，炒软后，加一点料酒，是起到提香的作用，再加适量的盐翻炒均匀。
6.最后加入牛肉快速翻炒均匀即可出锅。美味即成！
入秋了，要多吃这菜，孩子吃补铁补血，女人吃养颜补水，真不错。
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