隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
入秋后，这菜多做给家人吃，增强体质，促进钙吸收，孩子要多吃。
最近芋头上市了，我们家三天两头都是做有关于芋头的菜，因为孩子和老人都爱吃，又粉又糯，很好吃，做法也很简单，就是再削芋头皮的时候，就是处理起来麻烦些，稍不注意，手皮就容易过敏发痒变红。一个芋头还挺大的，有差不多2斤，一餐也吃不完，所以每次买回来，都是带皮买回来自己削皮，煮一半，留一半下一餐的时候煮，带着皮放久不容易氧化变黑。
孩子喜欢吃排骨，所以今天就用排骨和芋头一起蒸，2种食材简单一蒸，营养又美味。现在入秋了，天气多变，孩子多吃一些排骨可以提升免疫力，增强体质，排骨含有蛋白，脂肪，维生素，还有大量磷酸钙，骨胶原等等，可以为孩子和老人提供钙质，不仅能提高免疫力，还能增强改吸收。加上芋头的营养也非常的丰富，孩子老人吃都好，芋头它有一种天然的多糖类植物胶体，不仅能增进食欲，还可以助消化，它还含有膳食纤维和淀粉，可以润肠胃，防止便秘；芋头还含有钙，钾铁等矿物质以及多种维生素，正在长身体的孩子吃，还能促进骨骼发育，保护视力等等。秋开学季，一定给孩子煮这菜，增强体质，个头一窜再窜，做法还简单。
这两种食材一起蒸，芋头又粉又糯，排骨滑嫩爽口，所以孩子超级爱吃，每次总能多吃一碗饭！想要蒸出的排骨滑嫩脱骨，口感又脆爽，那么，在腌制稍微花点时间，就能做好，今天就把这个做法分享给大家，希望大家能喜欢哟！
【芋头蒸排骨】
食材：芋头，排骨，糖，盐，料酒，生抽，姜，生粉，油
烹饪步骤
1.排骨砍小块，然后反复冲洗，换水，按摩，把血水和油腻都冲洗干净，再把排骨控干水分捞出。再加适量的盐，糖，生粉，料酒，拌匀，腌制1个小时左右。
2.把芋头去皮切片，芋头去皮的时候，要稍微注意一下哦，不然沾到手容易过敏发痒，可以带手套再给芋头去皮。切片后就放碟子里边摆盘。
3.排骨腌制好后，就码到芋头上。
4.大火把蒸锅水煮开，煮开后，就放芋头排骨上锅蒸20分钟左右，大火蒸。
5.蒸好后取出，撒点葱花，撒点小米椒点缀下就开吃啦~
美味的芋头蒸排骨就做好啦，做法特别的简单！也好下饭~芋头的季节别错过哟！
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