洋葱炒牛肉做法步骤图 吃它最合适消炎杀菌防感冒

这菜总是被人所遗忘，天气转凉了，吃它最合适，消炎杀菌防感冒。

中秋节过后，天气慢慢转凉了，特别是晚上和早上，尤为明显，白天还是蛮热的，这样一来，温差比较大，也特别的容易感冒，尤其是孩子，免疫力不够强，就很容易受到天气的影响，容易导致感冒之类的。昨天带孩子去打疫苗，在妇幼保健院看到好多小朋友都是感冒流鼻涕，或者是感冒引起的发烧等等，所以这几天我们家在饮食方面都是给孩子煮一些消炎杀菌，防流感的食物，孩子一生病，全家人受累，还是提前从饮食上预防吧。

说的消炎杀菌的食物，大蒜，洋葱少不了！但是洋葱总是当做配菜来煮，总是容易被人所遗忘，洋葱的营养价值非常的高，是一种集营养，医疗，保健于一身的特色蔬菜，洋葱它本身带有辛辣味，可以刺激肠胃的消化腺分泌，可以促进食欲，促进消化，经常消化不良的人可以多吃哦，洋葱有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎以及叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，它具有辛简辣味，所以这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用哦。所以天气转凉了，可以常吃它，增强体质，方感冒哦！洋葱它还含有“栎皮黄素“，是所知的最有效的天然抗癌物质之一，课余预防癌症等作用。所以常吃洋葱还是好处多多的~

今天我用洋葱和牛肉一起炒，洋葱淡淡的香味，甜甜的，加上牛肉的嫩滑，真美味。做法很简单哦！如果你们也喜欢，就做起来吧！

【洋葱炒牛肉】

食材：牛肉，洋葱，生粉，生抽，老抽，盐，料酒，盐，油，姜丝

烹饪步骤

1. 牛肉逆着纹路，切成薄片，装碗里，再加入一些姜丝，再用生粉，生抽，老抽，盐，料酒，用手抓匀，按摩一下，再加入一些油，腌制20分钟。

2. 洋葱随便切切，可以根据自己喜欢的来切，怎么方便怎么来。

3.热锅热油，放牛肉翻炒，炒至牛肉变色后盛出备用。

4.再次热锅热油，下洋葱快速翻炒稍微变软，加入一勺水，酱油，盐，翻炒均匀。

5.再加入牛肉快速翻炒翻炒，翻炒均匀就可以出锅啦~

简单的一道菜谱就做好啦。

以上是米妈做洋葱炒牛肉的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~

天气转凉了，多给孩子吃这道菜，消炎杀菌防感冒，体质变好不闹病。