隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
秋季进补多喝汤,营养均衡又滋补,孩子补钙长得快,老人延年益寿。
10月,连炎热的广西也慢慢的转凉了,有了秋天的感觉,秋天的饮食和夏天的饮食是有区别的,一整个夏天,出汗多,脾胃功能也有所消耗,俗话说“入秋三分虚”,所以一到了秋天,就是贴秋膘的时候到了,但是呢,秋天的天气是非常的干燥,稍微少喝点水,就容易口干舌燥,嘴唇干,皮肤干等等,在秋天选择进补,应该从多喝汤水滋补起,给身体补充能量的同时,又可以养胃,还能防燥润燥,汤水是最好的一种养生方式。多给家人煮一些汤水喝吧~对身体好!
今天分享一道【茨实木瓜莲子瘦肉汤】,这道汤很甘甜又温补;茨实又被称为‘鸡米头“,有“水中人参”的美称哦,有健脾养胃,益肾固精的功效,它含有丰富的蛋白质,粗纤维以及胡萝卜素等,都是人体所需的矿物质,对孩子的生长发育很有利,营养丰富均衡,补益身体,防治便秘还能预防贫血和缺钙呢!茨实在中医中是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品。茨实可以说是老人孩子以及身体虚弱者,秋季进补的佳品首选!所以在秋冬炖汤的时候,都可以适量的加一些茨实,营养丰富又更滋补。这款汤有木瓜,莲子,瘦肉,芡实养胃健胃又好吃,加上木瓜的甘甜,还有富含蛋白质的瘦肉,加入一些莲子,加强健胃补肾的作用,还可以增加润肺护肤的功效,女人喝美容养颜,抗衰老哦!
这道汤做法简单,很省事,味道甘甜不腻,真好喝,一锅汤,全家一起喝,全家都受益!喜欢这款汤,记得收藏起来,做给家人一起分享哦!做法分享给大家!
【茨实木瓜莲子瘦肉汤】
食材:木瓜1个,猪瘦肉300克,茨实30克,莲子适量,盐 适量
烹饪步骤
1.茨实,莲子清洗干净后,用冷水浸泡;莲子中间的芯 如果是不怕苦,可以不去掉哦,莲子心作用还挺大的,有清热祛火,止咳等功效;如果是怕苦,去掉也不碍事哈!
2.木瓜去皮,再切成小块备用。
3.猪肉洗干净后,再成切小块备用。
4.茨实,莲子,猪肉倒进砂锅中,加入适量的冷水,根据家庭人口添加哦,大火煮开。
5.煮开后,加入木瓜,转中小火煲1个小时左右。
6.最后加入适量的盐调味即可盛出食用。如果是买到有点熟的木瓜,放进去煮,有点微甜,不需要家盐,味道也挺好喝的。
做法超级简单的一道茨实木瓜莲子瘦肉汤就做好啦~喝汤的同时,也不要忘记吃汤料哦!汤料也是很有营养的。也可以把瘦肉换成猪骨头,猪骨头要先焯水才行哦。
炖汤时加点它,不仅营养滋补还健脾养胃,孩子老人多吃身体好