秋梨膏做法步骤图 清热润肺孩子放心喝

秋冬离不开“梨”，教你在家自制秋梨膏，清热润肺，孩子放心喝。

随着温度骤降，又到了围桌打火锅的季节，冬天菜冷的快，要吃上热腾的饭菜家里就喜欢隔三差五打火锅，这不，就在这个星期，咋们家就吃了两顿火锅，感觉身体难免开始有些躁热，还伴随着些许干咳，嗓子也不是舒适，想必是真的是吃火锅吃上火了，看来是时候要做个秋梨膏来降降火才行了～

我所说的秋梨膏，又名叫做雪梨膏，因为主要的原材料就是雪梨～雪梨向来都有清热解火，润肠通便的作用。秋梨膏的做法五花八门，什么样的药材都有，并不是每个人都适合，今天分享一个超级简单，并且1岁以后的小宝宝也适用的秋梨膏，我们家每年这时候都会自己做来给小孩子吃，毕竟在外面买的，多少总是不放心，自己做虽然麻烦了一些，成本也会高一些，但是为了孩子好，也值得！秋冬季口干舌燥，咳嗽都可以适当的饮用一些秋梨膏，生津解渴又清热降火，雪梨润肺，生姜暖胃，红枣补气养血；这一款秋梨膏，值得家中常备！

【秋梨膏】

食材：雪梨 10个，罗汉果 1个，百合 3片，冰糖 3块， 生姜2片，红枣15克

烹饪步骤

1.首先把红枣去核，切成小片装碟备用，2片姜，切成丝备用，罗汉果掰成块备用。

2.把雪梨给去皮，然后切成小块，雪梨要选择水梨或者是黄花梨，个头大点，水分多的品种哦。

3.把雪梨放入料理机中打成泥，这样煮的时候稍微快一些。

4.再把雪梨泥放入不粘锅中，再把红枣，罗汉果，生姜，百合，冰糖一起倒进去。最要要采用不粘锅哦，以免在煮的时候，控制不好会导致糊锅，食材全部进入进去后，不用加水，用梨水一直煮就可以了。

5.大火煮开，再转小火慢慢煮30分钟。煮的时候，记得每隔10分钟就要搅拌一下，从底下往上搅拌，以免粘锅。

6.煮好后，盛出，然后用过滤网把渣给去掉，只要汤水。

7.不粘锅中，倒入汤汁继续熬煮，大火煮开后，转小火慢慢熬。不需要加盖哦，这样可以更好的收汁。

8.煮至浓稠后，放置冷却，就可以舀出来装入瓶中。

这个秋梨膏冷却后，要密封冷藏哦，建议在一周内吃完，一次不建议做太多的哦。我做的是10个梨，然后装了半瓶多一些。煮秋梨膏的时候，并不是越浓稠越好，跟我图片上差不多就可以了，冷藏起来后，也不会变硬呢。平时取用的时候，记得要及时密封好哦，以免变质。

秋梨膏，自己在家就能做，清热润肺，做法材料超简单，收藏着。

以上是米妈做【秋梨膏】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~

图文均为米妈的美食日记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！