红薯最好吃的做法，不烤不油炸，松软Q弹，孩子一口气吃了5个！

最近亲戚家的红薯大丰收，托人给我家送来了不少新鲜的红薯，足足有两大箱，这回可真是能换着花样做红薯来吃了！什么红薯糖水，蒸红薯等都尝试过了，那红薯还能怎么做？还能做成香甜软糯的红薯饼，拿来当早餐或者下午茶点心都是非常不错的选择。

红薯作为粗粮的一种，它的热量只是大米的三分之一，胆固醇和脂肪是几乎没不含的，因为红薯的饱腹感强，高含量的膳食纤维能能够促进肠道蠕动，清理肠道垃圾，改善消化系统，防止便秘，保护肠道健康，并且对减肥可是有着不错的功效！不用担心吃红薯会给身体造成负担，多吃红薯对身体健康还是大有益处的～

红薯饼加上糯米粉做成饼，口感会更加的软糯，再裹上芝麻粒，香酥味美，皮肤粗糙是困扰广大女性的一个难题，芝麻对女性朋友可是大救星，它丰富维生素E，抗氧化，常吃芝麻，滋润肌肤，改善粗糙问题，令肌肤细腻有光泽！这个红薯饼不用放糖就已经超级香甜，绵软，Q弹，一口一个吃不腻的节奏！孩子一口气吃了5个！

【红薯饼】

主料：红薯200克，糯米粉100克

辅料：白糖，白芝麻

【做法】

1.红薯清洗干净，然后把皮给刨干净，就切成薄片，冷水上锅蒸软；大概蒸了15分钟左右。

2.将蒸好的红薯用叉子碾压成泥（也可以戴上一次性手套，直接用手抓烂，怎么方便怎么来！）

3.糯米粉准备好，还有少许白糖，如果不喜欢太甜的，可以不放糖！红薯和糯米粉的比例是2:1，如果是劲道的口感，可以增加糯米粉的量，但最多不要超过1:1的比例。把糯米粉放入红薯泥中。

4.先将糯米粉和红薯泥混合均匀，成粗粗的颗粒，可以用筷子来搅拌，成粗颗粒后，再用手搓成面团。

5.揪一小块面团，把它搓成小圆球，再裹上一层白芝麻。再用手整理成方块状，也可以根据自己喜欢的来整理形状。

6.把平底锅洗干净后，烧热，刷上少许油，转小火，将红薯块放进去。

7.几个面都煎至金黄色就可以啦！煎的过程中，要小火，不能太大火，不然很容易焦。

这小饼，煎好后，吃起来特别软糯，不喜欢吃太甜的，糖都可以不放哦！味道也是超棒的！放凉后，口感也很好哦，如果是第二天当早餐，那么前一天晚上可以煎好，第二天起床可以稍微用微波炉叮一下就ok啦！做法很简单，而且0失败！老人小孩都适合吃哦！红薯这做法真好吃，香甜软糯，既当饭又当零食，好吃又解馋。

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