隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
漂亮女人的冻龄秘方,每天吃一碗,越吃越美,皮肤红润美如少女。
想不想做冻龄女神?那今天给大家推荐的这款靓粥,可千万不要错过了!粥,大家都经常吃,但是这“美龄山药粥”应该不常吃,至少在两广地区,我们更倾向于吃白粥,海鲜粥或者白鸽粥等。说起这美龄粥,它可是南京的名菜,从民国时期流传出来的菜品,因为营养丰富,口感鲜甜细腻,在南京地区广受欢迎。
美龄山药粥的背后还流传着一个故事,有一段时间,国民第一夫人宋美龄在饮食上没有什么胃口,于是府里的厨师就想方设法用山药、糯米、豆浆等精心熬了一锅粥,宋美龄喝了这粥之后,胃口大开,这后来也就成为了她最爱喝的一款粥!后来流传开来,也就成了今天所说的美龄粥。美龄山药粥的成分里面,山药补脾养胃,生津益肺,糯米和大米补中益气,粘稠度高,煮出来的粥比较绵软,最画龙点睛的就是加入了豆浆,豆浆在西方可是被誉为“植物奶,植物蛋白丰富,滋阴润燥,女人多喝豆浆还能美容养颜呢!
豆香浓郁,山药软糯,米粒柔滑,经过小火慢慢的熬制熬,正所谓慢工出细活,用心熬出来的粥,特别的清香甘甜,温润细腻,口感丝滑,喝下去绝对让你念念不忘~这个粥要经常煮来喝,宋美龄活了106岁,也非常爱喝这款粥,一起来做冻龄女神吧!
【美龄山药粥】
食材:山药 200克,豆浆 800ml,水 250ml,大米20克,糯米 80克,冰糖 适量
黄豆提前泡水好
烹饪步骤:
第一步:大米和糯米清洗干净后,提前泡水1小时以上,那么就很容易煮烂。
第二步:大豆提前泡水一个晚上,放入料理机中,加入清水,打成豆浆,再用过滤网过滤。
第三步:把山药给去皮,再清洗干净,切成小块。
第四步:把800ml豆浆倒进锅中,再加250ml的清水稀释,然后大火煮开。
第五步:豆浆煮开后,加入泡水好的大米和糯米,煮成粥。
第六步:煮成粥后,倒入山药,煮至山药变熟变软。
第七步:最后根据个人的口味加入冰糖调味,就可以盛出开吃啦!
好好吃哦~吃一次就爱上了!这粥最适合女人吃,每天一碗,冻龄美肤,告别黄脸婆,比敷面膜强。
【小贴士】
如果喜欢吃很细腻的,可以把山药先蒸熟,然后碾碎,再放入粥中一起煮,但是我觉得吃有颗粒的山药感觉更好,这纯属是个人的做法哦!也可以根据你们喜好来做!
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