这两种食材一起煮，是糖水也是药，清热又健胃，初春要多喝！

相信大家在过年这几天都在马不停蹄的串门，走亲戚、吃家宴，不管去到哪，按照国人的过年的待客之道，大鱼大肉，好酒好菜总是少不了，饭后也都是一副酒足饭饱的状态，过年期间又是酒又是肉，吃得一肚子的油腻食物，身体的消化系统也在经受着考验。今天给大家推荐一道清热生津、润肠解腻又助消化的美味甜汤——甘蔗马蹄甜汤。

小时候过年，逛灯会看花展，看着那些四五个雪白的马蹄串成的串儿，就忍不住流口水，也总会嚷着家里人给买上一串才走，马蹄，它是水果也是药，味甜多汁，清脆爽口，有着“地下雪梨，江南人参”的美誉，消食除胀，清热凉血又降火解毒，美容养颜等功效。而甘蔗正当季，春天甘蔗是最新鲜的，入口清甜，生津止渴。初春燥热容易上火，加上过年吃得油腻，而甘蔗正好清热解毒、滋阴润燥。用马蹄和甘蔗它两一起熬成甜汤，既可以当糖水，也可以当药！清热降火和健胃消食的效果可以说事半功倍呢！过年饭后来一碗，将油腻一扫而光～

【甘蔗马蹄甜汤】

食材：甘蔗，马蹄，桂圆，红枣，冰糖

【做法】

第一步：甘蔗去皮，然后切成小块，马蹄清洗干净后，用小刀去皮，马蹄去皮要小心点哦，稍不注意就容易割到手了；

第二步：砂锅中注入清水，大火煮开，然后就把马蹄，甘蔗，红枣，桂圆下锅煮，煮开后，转小火慢慢煲1个小时；

第三步：最后加入冰糖，冰糖融化即可；如果是小朋友喝，建议不放糖，味道是清甜的，大人根据自己的口味加入冰糖，也可以加入蜂蜜；

做好啦，做法非常的简单，也可以用电饭锅来煲，直接按煲汤键即可，然后可以做别的事情，时间一到就可以喝啦！懒人必备的一款糖水！初春别错过这食材，是水果也是药，清热去火又养颜，不吃真可惜。

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