这小饼，吃一次馋一次，成本几块钱，做出一大碟，孩子抢着吃。

去年十一月份的时候，家里亲戚给带了好些红薯，在我家特别受欢迎，那时候红薯糖水、红薯丸子等变着法子做来吃，很快也就一扫而空了。这次春节小长假回老家，买到了香甜软糯的红薯，1块5一斤，直接买了20斤，带回城里慢慢吃，不知为啥，吃着家乡的红薯，总觉得特别好吃，比城里买的好吃太多了，放越久，煮出来的红薯就越甜，所以每次回老家，遇到有红薯卖，都不会放过。

红薯做为一种粗粮的一种，它含有丰富维生素、淀粉以及膳食纤维、等微量元素，营养价值高，是低脂、低热能量的食品，多吃也不会给肠胃带来负担，红薯除了营养丰富，它的做法也多种多样，总能以各种各样的形式出现在我们面前，是一道美味可口的小吃，它可以是蒸出来的早餐，可以是煎出来的饼，也可以做成口感香甜的糖水，但不管怎么以什么方式出现，都是很美味的,口感软糯微甜、老少皆宜。

今天分享这个红薯的做法，香甜软糯，薯香浓郁，绵密香甜，比烤地瓜还要香，比做馒头还简单，比包子好吃，孩子特别爱吃，一吃就上瘾，好吃停不下来！您也喜欢红薯，赶紧试试这做法吧！

【红薯饼】

食材：红薯，糯米粉，豆沙馅

做法：

第一步：把红薯去皮，然后切成薄片，装入碟子中，上锅蒸熟，轻松用筷子穿过即可。

第二步：蒸好后放入搅肉机中搅成细腻的红薯泥，也可以用叉子碾压碎了即可。

第三步：再加入适量的糯米粉，用筷子搅拌成絮状。

第四步：再用手揉成光滑的面团。

第五步：揪出一小块面团，揉成圆形，再压扁，加入准备好的豆沙馅。

第六步：豆沙馅放面团中间后，就封口，就像包月饼一样，搓成圆形。

第七步：平底锅烧热，然后转小火，刷上一层油后就关火。放入包好的面团，再用手心压成饼状。

第八步：开火，转成最小火，慢慢煎至两面金黄色色即可，就可以装碟盛出。香甜软糯，特别好吃，连吃一周都不腻。

孩子最爱吃这小饼，比馒头简单，比包子好吃，一吃就上瘾！#红红火火过大年#

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