它比豆浆牛奶还香，成本8块钱，孩子的最爱，吃撑了还想吃！

每次接孩子放学的时候，路过奶茶店，孩子总是闹着让我给他买奶茶来喝，可是外面的奶茶真贵，少少一杯也要18块钱，还有就是太甜了。担心孩子的吃多太甜的，对牙齿和身体都不好，会导致肥胖等等～因为外面卖的大多数是放了奶精香精等东西，喝多了对身体也不好！自从我学会了做这个珍珠奶茶，孩子再也不去外面买着吃了，孩子说，比外面买的还要好喝，比豆浆牛奶还香呢！那是肯定的啦~用的食材都是好食材，不放任何的添加剂，吃出来肯定是不一样的；

这不，明天又是周末了，今天正好是女神节，公司给全体女神放假，孩子说想喝一杯妈妈做的焦糖珍珠奶茶，好久没有得喝了，把他给馋坏了，去学校的时候千叮咛万嘱咐的记得让我给他做，今天在家就给他做，给他个小小惊喜！做珍珠奶茶可简单了，就是要花点时间，而且成本好低，8块钱的成本，孩子都吃撑了！真值！连不爱吃甜食的老公，也赞不绝口！这款奶茶，口感醇厚，奶香茶香都浓郁，如果是想要跟外面卖的那种网红茶差不多，在这款奶茶基础上，可以加上淡奶油或者是炼乳就OK啦；米妈今天把做法分享给大家，家里有小朋友，学会了，再也不用去买了！

【焦糖珍珠奶茶】

做珍珠的食材：木薯粉65克，清水45克，红糖20克

焦糖奶茶部分：纯牛奶 500克，冰糖30克，茶叶10克

做法：

第一步：将水和红糖混合充分融化后，上火煮至微微沸腾。

第二步：再红糖和水烧开后， 一点一点加进木薯粉里 一点一点加，不要一下放进去，揉成面团即可；木薯粉吸收性强，所以在做这步骤时候，动作要快速搅拌，等温度稍微低一点后，用手揉成面团；

第三步：揪一小块面团，搓成一颗颗小珍珠，撒上一些木薯粉，以免粘在一起；珍珠制作过程中，面团出现干裂状态时，只要在手心抹点水，再搓圆，就可以了。

第四步：锅中水煮开，下珍珠，煮十分钟，煮至浮起来，体积变大，如果不确定熟的程度，可以捞出一颗来尝一下；

第五步：把珍珠捞出，用凉水冲冷；

第六步：，锅中重新倒入凉水，下入冲凉后的珍珠，再次煮沸后，关火，盖盖子焖几分钟；煮2次，可以使得珍珠更加的Q弹又嚼劲；

第七步：干锅烧热（不要加油），至快冒烟时，放糖，炒至糖融化后成黄色；

第八步：加入牛奶和茶叶，大火煮沸，转小火煮几分钟，关火，焖一下，喜欢茶味十足的多焖一会儿，自己调一下甜度，过滤掉茶叶，后加入珍珠，好喝又健康的焦糖珍珠奶茶就做好了。

焦糖珍珠奶茶就做好啦！这甜食是孩子的最爱，在家8元成本就搞定，比买的好吃多了！

以上是米妈做【焦糖珍珠奶茶】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~