夏天，女人别错过这菜，高蛋白低脂肪，多吃也不长肉！

炎热的仲夏时分，每天吃饭都好像提不起兴趣一样，这热乎乎的天气感觉吃龙肉都没有味道似的，再加上夏季又是“露肉”的季节，不能像冬天一样可以放肆的吃肉，其实，夏天也是可以大胆吃肉的，高蛋白，低脂肪的虾仁就是一个很好的选择。有一道瘦身减肥的美味食谱迫不及待分享给大家，那就是黄瓜炒虾仁。

怕吃肉会长肉的选择吃虾就对了！虽然比鸡肉猪肉贵少许，但胜在营养和口感呀！虾仁的营养极为丰富，是蛋白质含量很高的食物，也是人体所需蛋白质的优质来源，但是脂肪和热量却不高。在天气热的情况下，肉质鲜美弹牙的虾仁配上清爽脆口的黄瓜，红绿颜色碰撞和荤素搭配，不仅味道更加有层次感，同时也均衡了营养，再者，黄瓜和虾仁都是容易熟而且易消化的食物，黄瓜清香脆爽，虾肉鲜甜可口，整体给人的口感吃起来鲜香清脆。

这是一道低脂美味，蛋白质丰富，营养十足的小菜！简单一炒，特别鲜美，大人小孩都爱吃，天越热，吃它正好，清脆爽口，一点儿油腻感都没有，赶紧收藏起来，有空就试试吧！

【黄瓜炒虾仁】

食材：虾仁，黄瓜，盐，淀粉，胡椒粉，红椒，料酒，蚝油，大蒜

做法：

第一步：虾仁去掉虾线，加入少许盐，淀粉，胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟左右；黄瓜洗净切成小块；红椒切小块备用。

第二步：锅中放油，油温6成热加入大蒜末，慢慢炒出香味。

第三步：把虾仁放进去，快速翻炒至虾仁变色。

第四步：加入黄瓜和红椒，和虾仁翻炒一分钟。

第五步：再加入一勺蚝油，适量的盐，快速翻炒均匀上色。

第六步：翻炒30秒后，就可以关火，盛出装碟子了。

这道菜做法很简单，时间也很短，而且很好吃哟！天热最爱吃这菜，富含蛋白质营养十足，简单一炒，鲜美无比！

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