三伏天，别忘了给家人喝这汤羹，香甜软糯又解暑，全家老少都爱喝。

随着三伏天的到来，也是基本上到了一年当中最热的一个阶段，这时候跟往常的温度相比，天气越加的炎热和潮湿。沉闷的天气也让人提不起精神，不仅人的胃口受到影响，连心情也会变得烦闷不安，说到这个问题确实还是值得重视一下，论天气，我们虽然不能左右，但是可以在饮食方面做一些调整和改善，例如多煮一些这个三伏天适宜喝的糖水，对身体也是大有益处的。

红豆沙百合莲子糖水就特别适合在伏天食用。我们容易因为天气热而感到烦躁，而百合补中益气，莲子养心安神，红豆理气，还特地加了些许保护肠胃和化解湿气的陈皮，在这种天气情况下，煲一煲清心润肺的红豆沙百合莲子糖水，既解暑降温，清除烦躁，又能滋阴润肺，美容养颜，绝对是一道十分滋养的糖水，喝了让身心脾胃都感到舒畅～在三伏天不喝它，那真的是太亏了！

【红豆沙百合莲子糖水】

食材：红豆，百合，莲子，红糖（冰糖）

做法：

步骤1：红豆提前浸泡3个小时以上，莲子和百合浸泡片刻，清洗干净备用。

步骤2：锅中注入清水，加入陈皮煮10分钟，把陈皮的味给煮出来。

步骤3：加入泡好的红豆，煮40-50分钟，知道红豆变软，红豆煮开花。

步骤4：把煮好的红豆用网筛压出红豆沙。压出的红豆沙很沙很绵，如果觉得太麻烦，家中有破壁机，也可以把煮红豆的水和红豆放入破壁机中打细腻。

步骤5：锅中加入清水，下莲子和百合，把莲子和百合煮熟，煮绵软。

步骤6：再加入压好的红豆沙，加入红糖或者是冰糖，再次煮开就可以关火了。

这道糖水就做好啦，就是需要点时间，但是很好喝哦！喝上一碗，特别满足！赶紧来试试吧！天气炎热多喝这汤羹，香甜软糯又解暑，简单又好喝，老少皆宜。