秋天最适合女人吃的菜，隔三差五吃一回，刮油又清肠，体重嗖嗖降。

这眼看都八月中了，天气还是一如既往的热，人也容易食欲不振，而且刚过了中元节，过节这几天想必大家聚餐也吃了不少大鱼大肉的油腻食物。节后必须来点清爽去油腻的开胃菜系，好给身体解解腻，肚子刮刮油，清一清体内的躁火。西芹炒百合这道菜就最合适节后吃的开胃菜，降噪润肤，不但清淡爽口开胃，还能减肥减脂瘦身呢！

西芹降压降脂，富含多种维生素和纤维素，能够加快人体的皮肤新陈代谢，而且热量超低，想要减肥女性朋友选择吃西芹就对了，隔三差五吃一回，刮油又清肠，体重嗖嗖降～有它独特的香气，可以增进食欲，吃起来脆嫩又爽口！百合，是菜也是药，润肺理气，宁心安神，秋天吃特别滋补身体，还能对秋燥引起的多种季节性问题给身体带来防御作用！这一绿一白的组合，十分的小清新。真的是可以用三个“清”字的形容词来形容这道菜，清淡少油、清香四溢、清脆爽口！总之味道甚是鲜美，把它和大鱼大肉一起上桌，最受欢迎的还是它，每次都能光盘！

【西芹炒百合】

食材：百合，西芹，姜，生粉，白糖，盐，水，油

做法：

步骤1、百合切掉根部，掰下一片片，清洗干净，用清水浸泡10分钟。

步骤2、西芹清洗干净，偏老的话，可以削掉背面的老筋，斜切小段备用。

步骤3、取一个小碗，加入少许盐，少许白糖，淀粉，清水，淀粉和清水比例是1:20，搅拌均匀备用。

步骤4、锅中注入清水，大火煮开，滴入几滴油，放少许盐，下西芹焯水20秒，就迅速捞出沥干水备用。

步骤5、把锅清洗干净，锅烧热，加入适量的油，下入姜丝爆香。

步骤6、再加入西芹和百合，一起翻炒均匀。

步骤7、最后倒入调好的酱汁，迅速炒匀挂汁。倒汁之前记得用锅铲搅动一下酱汁，以免淀粉沉淀在下面。炒匀后就可以盛出装碟啦。

这道菜就完成啦，特别的简单，很清脆爽口，太好吃啦！喜欢赶紧试试吧！8月遇见这食材一定要买，是菜也是药，清脆爽口又润肺，要多吃！