老祖宗留下来的好东西，女人每天喝一碗，滋补又养颜，吃完美美哒。

虽然白露节气已经过了一个多礼拜，但白露前后多秋燥，昼夜温差也开始变得明显起来，空气干燥，身为女生真的是要全面做好补水润肤的工作，护肤品要坚持使用之外，日常滋阴润燥的汤水、糖水也可以帮我们有效抵抗秋燥，跟大家分享一个酒酿南瓜小丸子的做法，它补血益气，美容养颜，滋补又美味，吃完美美哒！

酒酿，也是我们常说的甜酒，醪糟，是由糯米发酵而成，日常里食用甜酒可以帮助消化，它可是老祖宗传承下来的好东西，香醇的米酒香，甚是受到很多人的喜爱，也会拿它来搭配很多食材做成甜品，南瓜小丸子沉浸在甜酒的香气里，浅尝一口品到的是甜香软糯，一口咬下去，绵软细腻的南瓜丸子在嘴里化开来，吃起来真过瘾，甜蜜感爆棚。特别是女孩子们，多吃一些对身体有益的食材，有条件每天吃上一碗，全身暖暖的，滋补又养颜，气色好皮肤好，平民的价格，比吃燕窝更实在呢！

【甜酒鸡蛋小丸子】

食材：甜酒 400克，鸡蛋2个，南瓜 适量，糯米粉200克，冰糖 适量，红枣 适量

做法：

1、把南瓜切片后，放上蒸锅中蒸熟，筷子轻轻一戳就穿过，就可以取出，把它压成泥。

2、压好的南瓜泥，放入糯米粉中，用筷子搅拌成絮状没有干粉。

3、再用手揉成面团。如果不喜欢吃南瓜，可以把南瓜换成红薯，紫薯，芋头等食材都可以的。

4、揪一小块小面团，再把它揉成一个个小丸子，记得碗底铺上一层面粉，以免小丸子粘到碗中变形。丸子可以可以多做一些，放冷冻，平时想吃的时候，直接取出来煮，很方便。

5、锅中注入清水，大火煮开，再加入丸子，煮至丸子浮起来，再焖一会，再捞出备用。

6、领取一个锅，放入红枣，红枣的核是热性的，有时间可以去下核，也更容易煮出味。

7、加入甜酒和适量的冰糖，煮开。

8、再加入鸡蛋液，鸡蛋液沿着锅淋上一圈，很快就凝固。

9、最后，再加入煮好的丸子，拌匀，就可以关火，盛出啦！除去做丸子的过程，其实还是很快的。

这碗甜羹就完成啦！看着就特别的美味吧，赶紧收藏起来！女人不管多忙，也要好好爱自己！秋天，女人要常喝这美味，每天一碗，气色好皮肤好，比吃燕窝实在。