这美味既是菜也是主食，每次炒一锅，老公总抢着吃，成本才5块钱。

包心菜也是我们所说得圆白菜、包菜，营养好，热量低，能预防感冒，还能提高人体的免疫力，由于价格便宜，脆甜爽口，很是收到大家的喜爱，也是非常家常的一种青菜，平时在饭店也没少见，像是醋溜包心菜、包心菜炒米线等是最常见的做法，也被我们大家所熟知，但饭店做的包心菜一般比较重口味，价格少则也要二三十，从健康和经济的角度不如在家做，想要吃到好吃的包心菜，其实也是非常简单的事情。

和大家分享一道我们家最爱吃的包心菜炒米线，这2样食材真是天生一对！别看食材简单，味道可是不简单，色香味样样俱全，分分钟能让你吃下两碗饭的节奏！既可以当菜也可以当主食，营养又好吃，在家煮成本5块钱就可以炒一锅了，做法十分的简单，把粉丝泡好后再煮，10分钟就能搞定！爽口十分入味，米线嫩滑又弹牙，包菜入口清甜脆口，看上去颜色鲜艳，特别的有食欲，此道菜一上桌，老公总抢着吃，大鱼大肉都没有它受欢迎，都忍不住赶紧动筷子往碗里送，上桌一小会就被抢光了，最美味的菜谱，超级好吃也超级下饭。

【包心菜炒米线】

食材：包菜 1个，米线 1把，干辣椒 5个，蒜末 适量，生抽 1勺，蚝油1勺，老抽 1勺，盐 少许，鸡蛋2个

做法：

1、首先把包菜直接用手撕或者用刀切，再清洗干净，沥干水备用。大蒜拍碎，再剁碎，干辣椒冲洗一下，对半切小段备用。

2、米线用冷水浸泡一会，米线很快就散开，水开后再放入米线，煮至变软，差不多1分钟，就可以捞出来过下冷水，这样米线就不会粘在一起了。

3、锅中加入适量的油，加入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固就盛出。

4、锅中再次倒入适量的油，油温6成热，加入大蒜和干辣椒爆香。

5、接着加入清洗干净的包菜，快速翻炒1分钟。

6、再把米线放进去，快速翻炒均匀。

7、再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，少许盐调味，翻炒至蒸锅菜都上色。

8、最后加入鸡蛋，翻炒均匀，大火翻炒1分钟，这道包心菜炒米线就完成啦!

这2样食材真是天生一对，清脆爽口又弹牙，10分钟炒一锅，真好吃！