隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
天气转凉,吃这美味最合适,驱寒还对脾胃好,吃完浑身暖暖的。
糖不甩,按地域划分的话,属于粤菜甜点,在广东地区是非常有名的一道特色小吃。从外形来说,有很多人把它跟汤圆形容成孪生兄弟,虽然它们两有异曲同工之妙,但是还是有一定的区别,糖不甩无论是在颜值、味道、还是口感上,都要比汤圆更胜一筹,它风味独特,酥滑香甜,软糯可口,每一颗都顺滑得入口即化似的,简直是要甜到心坎里去了~要是吃过它,你一定不会忘记这味道。
今天分享一个糖不甩的升级款做法,因为放了馅料,放了了核桃、芝麻、杏仁,内涵和营养可谓极其丰富,甜而不腻,好吃极了,看那颗颗饱满圆润样子,真舍不得一口把它吃完,吃进嘴里真是香甜极了~尤其是现在天气渐渐转凉了,吃它特别的好,食材用料都非常的简单,只需用到红糖,姜,糯米粉。馅料可根据自己喜欢来放也可以不放,都非常的好吃。红糖,相信大家都知道,女性吃红糖特别好,就不多说了,而姜有驱寒暖胃的功效,糯米粉健脾养胃,吃完浑身暖暖的,真舒服!
【升级版的糖不甩】
食材:
糯米粉,黑芝麻,核桃,杏仁,花生碎,姜,红糖
做法:
1、把花生,核桃,黑芝麻,杏仁放锅中炒至发出劈里啪啦的响声就可以盛出放破壁机打碎。再加入少许蜂蜜混合均匀待用。
2、少量多次把热开水放糯米粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成面团
3、就一块面团,揉成饼的形状,再加入调好的黑芝麻核桃花生馅。
4、再收虎口,揉成圆形。觉得放馅料麻烦,不放馅料也很好吃!糯糯的,真好吃!
5、锅中注入清水,煮开,加入小汤圆。煮至汤圆浮起来捞出过冷水备用。
6、小锅中加入半碗清水,加入姜和红糖,煮至红糖融化。
7、再放入小汤圆,煮至糖浓稠。最后再撒上花生碎就完成啦。
超好吃超过瘾的!这款花生芝麻核桃馅,蜂蜜要放少一些,口感不会很甜!也不会腻!总之,吃了一次还想吃的节奏! 天气渐渐变凉了,最馋这美味,驱寒还对脾胃好,做法简单又好吃!