明日霜降，记得要喝这碗汤水，滋补润燥又好喝，全家老少都适合。

古人云：气肃霜降渐冷凉，草木枯萎凋零黄。明日就将迎来24节气里的第18个节气——霜降。好像还没来得及好好感受秋天的气息，就已经到了秋季最后的一个节气，秋天向冬天的正式过渡，这也预示着冬天即将来临，霜降至，即将进入冬天，人们饮食上也比较注重养生。有句谚语说得好“一年补通通，不如补霜降”，也说明了霜降进补的重要性。最近我们家经常煲汤，煮各种汤水，家里老人小孩都爱喝，最重要是可以润秋燥。

降温后，我常用山药来煲汤，做糖水等，前几天刚分享一道山药红枣羹，今天还是分享一道关于山药做的甜品——山药银耳枸杞糖水，山药是秋冬季节必吃的食材，山药有健脾胃，滋补又润燥，家人也爱吃，而银耳，满满的胶质，入口顺滑营养高，而且做法非常的简单，可以直接放电饭锅煮，也可以小火慢慢煮，零失败的一道美味，吃了一碗还想吃第二碗，实在太美味了，每次我煮一大锅，不一会功夫就吃完了，老人孩子都爱吃，一碗下肚特别舒服。赶紧收藏起来，做给家人一起分享吧！

【山药银耳枸杞糖水】

食材：山药，银耳，枸杞，冰糖

做法：

1、银耳用冷水泡发，大概浸泡一个小时左右。浸泡好后，把银耳撕成小块，黄色部分不要。

2、山药去皮，切成片，或者自己喜欢的大小。给山药去皮的时候记得带上手套，以免沾到山药的黏液，手会过敏发红变痒。

3、锅中加入适量的清水，再把撕好的银耳放进锅中，大火煮开，转小火慢慢煮10分钟，让银耳变软。

4、接着加入切好的山药，继续小火慢慢煮15到20分钟。

5、最后再加入提前泡好的枸杞，加入适量的冰糖，继续煮5分钟，关火焖5分钟，这样煮出来的银耳浓稠又出胶。

霜降至，我家常煮这碗汤水，滋补润燥又好喝，老人孩子都爱喝。