鸡爪这么做，每次必吃3斤才过瘾，比卤的香，比凉拌好吃，真绝了。

说到鸡爪，脑海里马上浮现出各种它的美味吃法，鸡爪做法五花八门，泡椒鸡爪、盐焗鸡爪、卤鸡爪、凉拌鸡爪…平时聊天喝酒、下酒菜，追剧、看电影也少不了来份鸡爪做陪衬，啃鸡爪的乐趣对于爱吃鸡爪的人来说真是想象不到的快乐～现在各种网红鸡爪做法也层出不穷，有时候还真不知道如何下手，分享一个不用添加一滴水就能做出来的美味香辣鸡爪，也是宅男宅女和吃货们的福利～

好吃到吮手指的香辣啤酒鸡爪，不加一滴水，连骨头都入味，香气四溢，蒜香浓郁，香辣又软糯，却也弹牙感十足，满满的胶原蛋白，每次必吃3斤才过瘾！吃了一个接着就想吃第二个、第三个…越吃越好吃，越吃也越上瘾，上一盘吃光一盘！既能补充胶原蛋白，又能解馋，简直是佐酒下饭、追剧必备，而且老少皆宜，爱吃辣的亲们更加不能错过了，边看电视边啃鸡爪，惬意得很！开胃解腻超级爽，香辣爽口味道棒，一吃就忘不了，比卤的香，比凉拌的好吃！味道真绝了，而且做法超级简单，一看就会～学会它，想吃多少做多少，一次可以吃个够。

【香辣啤酒鸡爪】

食材：鸡爪，红辣椒，大蒜，姜，料酒，十三香，蚝油，盐，味极鲜，啤酒

做法：

1、 鸡爪洗净，剪掉指甲，鸡爪剁开成2份了。

2、 鸡爪冷水下锅，加入姜片，一勺料酒去腥，大火煮开，捞出浮沫再捞出鸡爪洗净。

3、 红椒洗净切小块，大蒜拍碎再剁碎备用，特别能吃辣的，可以把这种红椒换成小米椒！

4、 锅中加入适量的油，加入一大勺白糖，小火慢慢炒白糖融化，白糖融化后，再冒出很多小气泡。白糖也可以用冰糖来代替。

5、 再加入鸡爪，快速的裹上糖色。

6、 紧接着加入蒜末和红椒，炒出香味。

7、 加入一勺蚝油，一勺味极鲜，半勺十三香，2粒八角，3片香叶，少许盐，翻炒均匀，再加入一个啤酒，盖上盖子转中小火焖20分钟左右。

8、 最后大火收汁，就可以装碟子啦！特别的简单！

鸡爪这种做法真好吃，不放一滴水，香气四溢，上一盘吃光一盘！

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