冬天最不值钱的菜，9毛钱一斤，煎一煎软糯香甜，连吃一周都不腻。

冬天最不值钱的菜，南瓜算其中之一，9毛钱一斤，特别的便宜，每次遇到都要买几个囤着慢慢吃，南瓜是家人最爱吃的一种食物，它富含维生素，口感香甜，不管是拿来蒸着吃，炒着吃，还是做成可口的南瓜饼，花样的做法一周都可以不重复，每一种南瓜的打开方式都能让你爱不释口，所以在家里老人眼里，南瓜就是一个宝，营养价值好，平时生活中也不妨多吃一些，分享这道香甜的南瓜豆沙饼给大家，好吃不止一点点。

南瓜的清甜混搭着豆沙的鲜甜，真是软糯香甜、甜而不腻，这是超级好吃的一道小点心，大人小孩都爱吃，不管是平时作为早餐或者是下午茶甜点，都是非常不错的选择，美味又健康，吃了还想吃，最近老公和孩子都迷上了这个饼，连吃一周都吃不腻！这饼做法还特简单，无需烤箱，不用油炸，油炸的食物吸收的油脂过多，吃起来不健康，这南瓜豆沙饼做的过程中水都不用加一滴，一个平底锅就能轻松搞定，每天早起几分钟，就能给家人做一份美味早餐，不用出去排队买早餐，简单又快手，告别千篇一律的包子、馒头，试试这款南瓜豆沙饼吧，特别好吃！

【南瓜豆沙饼】

食材：南瓜，糯米粉，豆沙，温水

做法：

1、南瓜去皮，去瓤，切成薄片。不喜欢吃南瓜可以把它换成紫薯，红薯，山药等喜欢吃的食材。

2、把切片的南瓜放到臻米升降火锅中，按上升键隔水蒸。

3、选择营养蒸，加盖，调到最大火蒸15分钟左右，这个锅真不错，既能吃火锅也可以蒸菜，煮粥，用来吃火锅还可以把食材升降到最上面，超级方便！时间长短根据食材来定即可，蒸至熟透，用筷子轻易地戳进去，就表示熟透了。

4、把整熟的南瓜取出，用叉子压成泥，越细腻越好。

5、再少量多次的加入糯米粉，用筷子搅拌成絮状。

6、用手揉成光滑不粘手的面团。

7、揪出一小块面团，揉成圆形，按压成饼状。

8、豆沙戳成小球，再把豆沙放在南瓜面团的中间。

9、像包包子一样，最后收口捏紧，搓成圆形。

10、平底锅刷上一层油，放上搓好的丸子，用手心按压成饼状。

11、小火慢慢煎至两面金黄就可以啦。盛出开吃吧！

特别特别好吃，学会了再也不用出去买来吃了，在家自己做，成本几块钱，想吃多少吃多少！最近老公孩子迷上这美味，煎一煎软糯香甜，连吃一周总是吃不腻！