天冷，老公最馋这早餐，10分钟搞定，酸爽开胃，吃完全身暖乎乎。

饺子，这个食物不用介绍大家都很熟悉，绝对是经常吃的一种美味，不管是逢年过节也好，平时一日三餐时不时会吃上一顿饺子来解馋。除了在家吃饺子以外，大街小巷的饮食商铺、早餐店、宵夜摊、饭馆等基本上都不难发现饺子的身影，“好吃不如饺子”这句话也是口口相传，大家基本上习以为常了。饺子是中国的传统食物，如果要追溯饺子的历史起源，它也是源远流长的一种美食，在东汉时期开始，便有了饺子的存在。

历史的变迁和口味的转变，饺子的形式也越发多样化，各种饺子馅料让你眼花缭乱，烹饪方式也层出不穷，水饺、蒸饺、煎饺、炸饺子等等，同一种饺子换着花样吃也能吃上好几天不带重样的，每次我包饺子，总会包好多囤放在冰箱，老公超爱吃饺子，隔三岔五就点名要吃，营养又美味，而且烹饪起来又方便。在这里不得不给大家推荐这个懒人版的酸汤水饺，一吃就爱上的酸爽味道。不想动手下厨做菜的你，完全可以选择这到酸汤水饺，短短十分钟就可以新鲜出炉了，没有繁琐的步骤，十分简单，却也十足开胃，一碗下肚，全身暖和，特别舒服，每次煮上一大锅，老公总能吃2大碗，雷打不动！赶紧来试试这种吃法，相信你也会爱上的。

【酸汤水饺】

食材：饺子，葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻，小米椒

调料：1勺生抽，1勺蚝油，适量食盐，2滴麻油，白醋或者陈醋2勺

做法：

1、小葱洗净切末，小米椒切圈，大蒜拍碎剁碎装入碗中。

2、接着放入一勺辣椒面，2勺白芝麻。

3、锅中倒入油，加入八角和少许花椒炸一下，油烧热，把八角和花椒滤掉。再把热油淋到葱蒜辣椒面的碗中。

4、再依次加入1勺生抽，1勺蚝油，适量食盐，2滴麻油，白醋或者陈醋2勺，搅拌均匀。

5、饺子放水中煮熟，加入一勺盐煮开，加入饺子，待水煮开，加一小碗冷水，等待再次煮开，再加一小碗冷水，加冷水的步骤总共重复三次，这样饺子就熟啦！

6、饺子煮好后，盛出碗中，加入一大勺煮饺子的汤水，加上一勺调好的酱汁，拌匀，就可以吃啦！太过瘾了！吃了一次就爱上。老公点名要吃这早餐，酸爽开胃，暖到骨子里，10分钟就上桌！