虾仁和它天生是一对，卷一卷蒸一蒸，鲜美营养全，孩子特爱吃。

转弯就已进入数九寒天，天气也是越发的寒冷，让人感觉变得冻手冻脚，很多时候回到家就已经懒得做饭了，这时候各种各样的懒人蒸菜真的是帮助不人，毕竟现在所有的烹饪方式里，唯独“蒸”是最省时省力的做饭方式，简单快手又方便，烹饪过程中也没有太大的难度要求，不用花多少时间，也不用像炒菜或者熬汤一样守候在厨房，食材经过简单的处理好之后，放上锅蒸一蒸，就能轻松出锅了，真是别提有多方便了呢！

那么多的懒人蒸菜系列里，这一道粉丝蒜蓉虾球你一定不要错过了，不管是从营养角度、美食口感还是颜值方面，都能让你眼前为之一亮！吃腻了炒菜，不妨给家人换换口味，吃着比大鱼大肉香，而且蒸出来的更健康！不仅锁定了营养，锁住了水分，还能让你毫无保留的尝到食物的原汁原味，虾肉Q弹鲜嫩，粉丝柔软爽口，在蒸煮的过程中食材充分的吸收了蒜蓉和汤汁的香味，香喷又入味，简直是让你停不下筷子来呢！蒸出来的一道美味佳肴，没有什么高难度的烹饪流程，就算厨房新手也能轻松驾驭，一看就会，吃一口就被惊艳到，懒人必备菜，好吃的做法带给大家。

【粉丝蒜蓉虾球】

食材：粉丝，大虾，蒜蓉，葱

调料：生抽，蚝油，盐，白糖

做法：

1、 粉丝提前先用温水泡软，再清洗干净，备用。

2、 泡软的粉丝绕成小圈圈放入碗中备用。

3、 大虾挑出虾线，去壳，留尾巴，从虾背中间划穿一个小口。再把将虾尾穿过绕成一个结。虾头不要扔弃，留着备用。

4、 将打好结的虾放入绕好的粉丝圈中。一个个摆放整齐。

5、 锅中加入少许油，加入虾头，用铲子压扁，煮出红油，再把虾头给捞出丢弃。

6、 转小火加入蒜末，红椒丁，快速翻炒，再加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，炒匀。

7、 再把炒好的酱汁倒进虾仁粉丝中，水开后，大火蒸8分钟。

蒸好后取出，撒上葱花就搞定啦！这道菜一定要试试！真的好好吃，粉丝柔软又入味，孩子爱不释手！可以吃辣的，把红椒可以换成小米辣哟！简单蒸一蒸就出锅，鲜美营养全，吃一口就被惊艳到，冬日懒人必备。