冬天最爱这早餐，开水一冲就能吃，好吃营养佳，孩子越吃越聪明

黑芝麻糊是我国一道很传统地道的美味小吃，在九十年代的时候，真算是红遍大江南北，火遍大街小巷，黑芝麻糊浓香四溢，温暖人心，孩子们远远闻到这芝麻糊的香味基本上就迈不开步子了，除了它的香浓的味道之外，也承载了许多人小时候的记忆，童年回忆里总是少不了一碗黑芝麻糊。顾名思义，黑芝麻糊的主要食材是黑芝麻，它比牛奶和鸡蛋的含钙量要高出许多，它是绝佳的补钙佳品，也不难怪那么多家长们喜欢给孩子吃黑芝麻糊来补充营养。

家里要是有正在上学的孩子，这也正是他们智力发育和用脑的时候，像核桃、黑芝麻糊这种健脑益智的食物孩子更是要多吃些，对人体大脑特别有好处，能提高智力，也能增强大脑的记忆力。平时外面买的都是磨成粉末的即食袋装黑芝麻糊，也不确定是否添加了什么成分，若是想要营养和口感都得到保证，可以自己做，分享这个核桃花生黑芝麻糊的家庭版做法给大家，学会了在家轻松做，比袋装的要好吃十倍不止，营养美味，家里孩子超爱喝！一股浓香，好吃又细腻，香浓又可口，喝得到口口香甜，尝尽丝丝温暖，每天早餐给孩子准备上一杯热乎的核桃花生黑芝麻糊，口感好，营养佳，能量十足一整天。

【核桃花生黑芝麻糊】

食材：核桃100克，花生100克，黑芝麻400克，糯米粉300克

【做法】

第一步：黑芝麻先用清水把表面的杂质清洗干净，沥干水分，倒入炒锅中把表面的水分炒干（全程用小火），炒芝麻过程中一定要不停翻炒，炒至芝麻发出噼里啪啦的声音就可以了，盛出备用。

第二步：把花生和核桃一起放到炒锅中炒熟，炒好后盛出，搓掉花生表面的皮。

第三步：糯米粉倒入炒锅中，也是一样小火，翻炒的时候要慢慢翻，要不然面粉会飞得到处都是，还有要翻到底，炒至微微变黄盛出备用。

第四步：把炒好的核桃和花生放入破壁机中打碎。

第五步：再加入黑芝麻和一半的糯米粉，先用铲子搅拌均匀，这样打出来的会更细腻哦。

第六步：把打好的黑芝麻放入另一半的糯米粉中用手揉搓混合均匀。

第七步：最后用过滤网过筛一遍，这样的黑芝麻糊就更细腻了。

搞定啦，然后装入一个密封盒子中，随吃随取，早餐吃的时候特别方便，只要开水一冲，加上适量的白糖，搅拌均匀就能吃啦，1分钟不到的事呢！赶紧学习起来做给孩子吃吧~自制黑芝麻糊，加上这2种食材，口感嫩滑营养高，孩子越吃越聪明。