酸辣豆芽做法步骤图 低脂低卡又简单易做让你越吃越瘦

过年最适合女人吃的一道菜，低脂低卡又简单易做，让你越吃越瘦。

我们国家的发明何其多，造纸术、指南针等这些也是世界闻名遐迩，不光是发明、物件、技术，食物也是一方面。豆腐、豆芽、面筋、酱这四样食品被西方人认为是中国的食品的四大发明，市面上的豆芽也分成几种类别，绿豆芽、黄豆芽等，豆芽既可以在市场上买到，另外，由于培养豆芽没有什么难度，所以有的人还喜欢在家自己种豆芽。它是比较受欢迎的一种蔬菜，可炒、可拌还可以涮火锅，富含维生素和膳食纤维，口感脆爽又解腻。

节日里相信大家吃了不少大餐，肯定也特别油腻，现在节后就应该来点清肠解腻的菜色，酸辣豆芽就最合适不过了，它是低脂低卡的减肥快手菜，不用花上多少钱，2块钱炒一盘，超级的省钱菜！做法简单，几分钟就能轻轻松松做出一道美味来，还不用担心热量和吃胖的问题，十足的开胃菜，何乐而不为呢！吃多了荤菜，就该来一份这样爽口的酸辣豆芽，光看着就真是太有食欲了，在很多肉菜中这盘酸辣豆芽分分钟能够脱颖而出，酸辣又开胃，脆嫩又爽口，好吃也不长肉，让你越吃越瘦！绝对是一道下饭、下酒的好菜～让你吧唧吧唧吃到停不下来。

【酸辣豆芽】

主料：绿豆芽，胡萝卜，葱

配料：蒜米，干辣椒，醋，生抽，蚝油，老抽，盐，葱

制作步骤：

第一步：首先绿豆芽清洗干净，控干水备用。胡萝卜去皮切丝，蒜米切末，干辣椒切小段备用。

第二步：调一碗酱汁，一勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐放碗中搅拌均匀备用。

第三步：锅内倒油，等油热后放入蒜末，干辣椒炒出香味。

第四步：接着倒入胡萝卜炒至微微变软。

第五步：放入控干水份的豆芽大火翻炒一下。

第六步：倒入调好的酱汁翻炒均匀。

第七步：最后放入葱段翻炒一下即可出锅。装碟，开吃啦！

女人想瘦身就多吃这菜，2块钱炒一盘，低脂低卡，好吃不长肉。