最近鸡翅这做法超火，不烤不煎不红烧，一上桌孩子连吃了5个，香。

一年中最隆重、最重要的晚饭莫过于年夜饭了，它是每家每户最重视的团圆家宴平时吃饭可以随便应付，但是年夜饭必须认真对待～。在外工作的亲们，平时和家人聚少离多，辛苦了一年，到了节前的日子，各种挤火车、坐大巴、赶飞机……每年都如期而至的加入春运的大队伍，不怕舟车劳顿的风尘仆仆赶回家，为的就是能够和家人聚在一起，吃上一顿团团圆圆的年夜饭。大家是否已经做好了准备，在这场团圆家宴里大显身手一番呢？

所以，年夜饭的吃什么菜也是大家最关心的重头戏，餐桌上少不了各种好酒好菜。鸡肉已经成了指定荤菜之一，家里的孩子喜欢特别喜欢吃鸡翅，烤鸡翅、炸鸡翅样样都爱，平时还经常嚷着要买来吃。而今过年的年夜饭当然也不能少了孩子爱吃的菜，今天分享最近超火的鸡翅做法，奥尔良孜然鸡翅，不烤不煎不红烧做法简单，味道却超级棒！焦香金黄，呈色诱人，外酥里嫩，在它酥脆的表皮下是鲜嫩无比的鸡肉，美味程度是那种好吃得要吮指呢！一上桌孩子就连吃了5个，好吃的美味当然要全家人一起分享，赶紧学会了可以在年夜饭的家宴上露一手，大人小孩都爱吃的孜然鸡翅！

【奥尔良孜然鸡翅】

食材：鸡翅1斤，新奥尔良烤翅调料1包，姜片，葱段，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，芝麻1勺，孜然粒1勺，辣椒粉2勺

做法：

1、鸡翅洗净，两面划花刀，加入葱，姜，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，

2、新奥尔良烤翅调料1包，用手抓匀，覆上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时入味。

3、锅中倒入适量的油，油温6成热，倒入鸡翅，小火不停反动，炸至金黄色，捞出控油备用。

4、锅中放少许油，放辣椒粉，孜然粒，白芝麻炒香。

5、最后加入炸好的鸡翅混合均匀，就完成啦！超简单对不对！过年一定要学起来呀，好吃又解馋。

过年必学的鸡翅做法，不煎不烤鲜香诱人，孩子爱吃，宴客有面子。