才发现，大蒜身上有机关，轻轻一按，蒜皮立即脱落，2分钟剥一碗。

大蒜作为厨房里必不可少的调味食物，在饮食中扮演了很重要的角色，我们炒菜、打火锅、做酱料都离不开大蒜，蒜香排骨、蒜蓉生蚝等等这些美味都需要要大蒜的搭配才行，蒜香十足总能让人食物大增。

大蒜美味，可是剥大蒜却是比较烦人的事情，有的人嫌麻烦于是花钱置网上各种剥蒜神器；也有的人喜欢连着皮直截了当的用刀拍，当然这是最常见的一种；还有的人喜欢用手撕，其实这种最不提倡，花的时间久不说，剥不干净还会弄得整个手指都是大蒜味，得不偿失。今天分享2种剥大蒜的方法，其实大蒜的身上就有一个小机关，轻轻一压，轻松剥蒜还不伤指甲盖！还有一种是可以巧妙的利用家里的闲置物品，就可以快速的给大蒜剥皮，不用拍，不用撕，2分钟就搞定，快速又干净，简单又实用，赶紧跟着我来学习一下吧！

第一种手压的方式

1、如果是平时煮菜需要用到几颗，就可以用这种手压的方式。首先把大蒜都将它掰成一瓣一瓣。

2、两个手指掐着大蒜，可以像图片中展示的那样。

3、像按机关一样轻松一捏，看，这就裂开了。是不是很神奇。

4、大蒜皮就很容易撑开，然后再轻轻一撕，就脱落了，简单又省事！

第二种矿泉水瓶法

1、取一个干燥的瓶子，一点儿水分也不能有，不然的话瓶子里的水容易黏住大蒜皮，这样反而适得其反。把大蒜放进去，瓶子的大小取决于大蒜量的多少，少量蒜瓣用小瓶子，量多的话可以换一个大一些的可乐瓶，一般建议蒜瓣不要超过瓶子的一半，留出一些多余的空间，这样摇晃起来去皮起来比较方便。

2、将装好蒜瓣的瓶子，扭上瓶盖，然后开始上下不停地用力摇晃瓶子，通过不停地晃动可以发现蒜瓣和瓶壁在不停地碰撞，从而使得大蒜的皮和肉快速的分离开来，蒜皮也在不停地剥落，就这样用力摇晃大概1-2分钟，大蒜皮基本上已经全部脱落了。

3、这时候把大蒜倒出来，挑出剥好的大蒜米，洗干净就可以了，看，是不是很轻松省时，下次剥蒜你也用这个方法可以试一试！2分钟就可以剥一碗了！

小贴士：如果家里实在找不出多余的空塑料矿泉水瓶，也可以用玻璃瓶或者两个不锈钢的盘子来代替，将盘子合并在一起用相同的方法用力摇晃，也可以很快的给大蒜去皮。

大蒜剥皮太费劲，教你2招，轻松剥蒜不伤指甲盖，2分钟剥一碗。