花生和它天生一对，早餐喝一碗，香甜浓稠营养高，尤其孩子要多喝。

花生酪，是一种有名宫廷传统小吃，在古代的皇宫中，后宫许多嫔妃娘娘们对这一碗香甜又丝滑的花生酪那叫一个是情有独钟，原因不单纯只是因为好喝，这里更重要的原因是看中它极好的营养价值。花生酪的的主要原材料之一就是花生，花生又叫长生果，是食用率最为广泛的一种坚果，营养价值极高，健脑益智，促进脑细胞发育，还能抗衰，每天人体摄入足够的坚果，对我们的身体和大脑都是益处颇多，不仅是女人要多喝，正在长身体的小朋友也要多喝哟。

酪，一般是只用动物的乳汁做成凝固或者半凝固的乳制品，又或者是用花生等坚果果实做成的糊状食物。而花生酪就属于后者了，不像其他的乳制品一样工序繁杂或者需要发酵过程，制作花生酪可以说是极其简单的一件事，备料甚少，工序简单，不一会儿功夫就能做好了。花生和糯米简直就是天生一对，它们的完美融合，营养好喝，香甜浓稠，细腻又顺滑，比豆浆营养。最近宅在家，我常做给孩子喝，晚上只需把食材都泡好，第二天早上起来，就可以煮了，特别的快速，早餐不懂吃什么，那么可以试试这碗花生酪，相信全家人都爱喝。

【花生酪】

食材：花生80克，糯米30克，清水适量，冰糖适量

做法：

1、 花生和糯米放入碗中，加入清水，浸泡一个晚上。

2、 再用手剥去花生的皮，浸泡过的花生，很容易剥皮，轻轻一搓就掉了。花生要选择生花生，熟的花生油脂高，做出来不好喝。

3、 把花生、糯米、冰糖放入破壁机，加入适量清水，不要高于热饮水位。

4、 按下豆浆键，20分钟，好吃的花生酪就搞定啦！

最后撒上一些干桂花点缀一下，特别好看！不喜欢吃甜的，也可以不放，原汁原味也不错哟！一碗香喷喷，超好喝的早餐就搞定啦！早餐我家常喝这碗羹，香浓顺滑又好喝，比豆浆有营养，孩子要多喝。

明天就是三八妇女节了，送花、买礼物还不如来点实际行动，节日当天不妨亲自动手给自己的妈妈准备这道既暖心又营养好喝的花生酪，一来表示对节日的庆祝，二来可以表达对妈妈的感谢之情，真是一举两得！香甜浓稠，细腻又顺滑的花生酪，喝一口就难忘的味道，妈妈们也一定会喜欢！