最近这早餐饼超火，不揉面不发面，5分钟搞定，金黄酥脆层次分明。

街边小摊卖的酱香饼相信不少人都吃过，由于特别的好吃的原因也让这个美食红遍全国上下，特别是学校门口一定少不了它的存在，不得不说真是占据大江南北各地的一道美味小吃。酱香浓郁，面饼酥脆，捧在手心里，一口咬下去，真是满口生香，好吃得不得了，一般人都抵挡不住这般诱惑，每回路过这种酱香饼店，也是忍不住停下来买上一个解解馋。酱香饼好吃，但是和面等工序却麻烦，下面分享一个另类的酱香饼做法给大家，简单到不能再简单了，不揉面不发面，在家就能做！

家里包饺子的时候，有时候容易剩下多余的饺子皮，这时候可别浪费了，用处可大着呢！正好可以拿来制作酱香饼，你没有听错，饺子皮不仅能做饺子，做成酱香饼也是能让你眼前为之一亮~自打家里学会用饺子皮做酱香饼之后，就很少再出外面买这种饼吃了，在家轻轻松松就能做，不但方便快捷，而且也更干净卫生，想吃多少做多少。几块钱的的饺子皮就能做出一家人的量，5分钟搞定，金黄酥脆层次分明，一点儿也不比平时吃的普通酱香饼差多少，酱料均匀的覆盖饼皮上下，形成了它特有的风味，让人不得不爱，家里有剩余饺子皮的，就巧妙的利用起来吧！

【懒人酱香饼】

食材：饺子皮、葱花、白芝麻

调料：1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺辣椒粉、盐 少许

做法：

1、 饺子皮每张用擀面杖压薄，一片一片叠起，叠三片，再卷起来，然后用擀面杖压平，压成薄饼就可以了。

2、取一个小碗调酱汁：1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺辣椒粉、盐 少许，1勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。

3、锅中倒入适量的油，油温6成热，加入蒜末爆香。

4、把调好的酱汁倒入锅中，大火烧开，煮至酱汁浓稠即可盛出备用。

5、锅中放油，放入薄饼，煎至小饼鼓起，两面金黄。

6、上面涂上一层煮好的酱汁，撒上葱花和白芝麻，再煎1分钟即可。

做好了，味道超赞！懒人早餐饼做法，不用和面揉面，金黄酥脆层次分明，越吃越香！