春夏交替，多给家人煮这汤，清爽不油腻，鲜美营养高，成本才5元。

不管是哪个季节，多喝汤水的饮食习惯总是值得推崇的，尤其是现在，春夏换季，比较干燥，所以记得要多给家人煮汤喝，汤水不仅营养还好吸收，饭前也能增添饱腹感，不容易导致吃摄入太多的现象。今天分享清新爽口的蔬菜汤，几种蔬菜一起煮，比吃肉好多了！多吃蔬菜，能及时给身体补充能量和营养，喝蔬菜汤最大的一个优点就喝再多也不担心会发胖的问题，低卡、低脂，真的好喝不胖，夏季汤品首选。

芙蓉鲜蔬汤结合了菠菜、胡萝卜、香菇等一起，食材新鲜，汤鲜味美，多重营养，味道丰富极了，解馋又解腻，做法超级简单，却无比好喝！5块钱就能做大一锅，完全能够满足一家人的需求，超级的划算！而且味道那是分分钟能把外面比快餐店的比下去。色彩斑斓的芙蓉蔬菜汤，还能专制平时那些不爱吃蔬菜的小朋友，一上桌就能完全把所有注意力吸引过来了，颜色好看之余，味道和营养也都是棒棒的！如果你正在减肥，这个汤就最合适不过了，刮油、减脂、营养、美味！10分钟就搞定的美味蔬菜靓汤，满满的新鲜蔬菜和营养，越喝越健康！

【芙蓉鲜蔬汤】

食材：菠菜 1小把，鸡蛋2个，胡萝卜半个，香菇 适量，植物油 少许，盐 少许

做法：

1、 胡萝卜洗净切丁，菠菜洗净切小段，香菇洗净，切小片，鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，打散备用。

2、 奶锅中放油，油热后，加入胡萝卜丁，炒至胡萝卜出汁，炒变软。

3、接着 再加入香菇片炒变软。不喜欢菌菇类那种异味，可以焯一下水（但是我这样煮没吃出啥异味）。

4、 倒入适量的热开水，大火煮开，盖上盖子焖1分钟。

5、 加入切好的菠菜，煮至汤水再次煮开，菠菜变软，大概30秒。

6、倒入鸡蛋液，蛋花浮起来加入适量盐和鸡粉调味，就可以关火盛出啦。

这款汤真的很鲜美~很好喝！老人小孩都适合，如果是正在减肥的小仙女更不用说啦！话不多说，赶紧试试吧！春夏换季，宁愿不吃肉也要喝此汤，成本5元煮一锅，鲜美营养高.