这碗汤鲜香味美，做法简单，上桌5分钟吃精光，好喝到1滴都不剩。

大家周末愉快！一到周末就是每个人最慵懒的时光，连做饭都会变得懒惰许多，就想尽情的躺在沙发里葛优躺，耗时的热菜不想做？那不如做点简单又快手的营养汤吧，有肉、有菜、又有汤，喝起来开胃，做起来容易，夏季天气热，水分流失也快，多喝些汤水也能给人体及时补充水分。给大家带来一道简单美味的紫菜鸡蛋虾滑汤，喝起来十分鲜甜，光喝汤就已经觉得非常过瘾可口了，夏日解暑靓汤，鲜美有滋味，孩子们的最爱。

虾仁和鸡蛋含有大量的蛋白质和钙质成分，而紫菜又给人体补充各种微量元素，营养超级齐全！海鲜、鸡蛋、紫菜、菌菇……汇聚成一锅鲜香营养的汤水，配料简直太丰富了！喝到的每一口都是鲜美，虾滑无敌Q弹，虾肉饱满，紫菜顺滑，整道汤水热量低，汤鲜味美，鲜嫩弹牙，家里孩子特爱吃，每回装上满满一碗，喝到连汤水一滴都不剩，怎么吃都不够~没有添加过多的调味，吃到的都是食材原本的鲜，不光是孩爱喝，也是一道减肥减脂的营养餐，低脂鲜美营养好，多吃也不胖！紫菜鸡蛋虾滑汤，家常做法超级简单，喜欢的亲们或者家里有不爱喝汤的熊孩子，赶紧动手试一试吧，超好喝！让人一喝就爱上的鲜美。

【鸡蛋紫菜虾滑汤】

食材：

鸡蛋1个、紫菜 适量、虾仁300克、海鲜菇 100克、盐 适量、葱1根、料酒1勺、白胡椒粉，香油 适量

做法：

1、 海鲜菇切小段，一个鸡蛋打入碗中，取1/3的蛋清备用，剩余的鸡蛋打散备用。

2、 虾仁去虾线虾壳洗净，再把它剁成虾泥，加入一点盐、一勺料酒、1/3的蛋清、一点白胡椒粉、小半勺生粉，朝着一个方向搅拌上劲。

3、 锅中放油，放鸡蛋炒凝固后盛出切小条备用。

4、 锅中放油，放蒜末和小葱爆香。

5、加入海鲜菇炒香。

5、 加入适量的沸水煮开。

6、加入虾滑，煮至虾滑飘起。

7、加鸡蛋和紫菜，紫菜煮至变软后，煮熟。

8、最后加入一点香油和盐，撒少许葱花即可出锅。

天气热，就给家人喝这汤，做法简单，鲜嫩美味，老人孩子都爱喝。