最近超火的万能蘸料，拌啥都好吃又开胃，专治夏天没胃口！

平时咱们吃火锅、吃凉拌菜、吃饺子、吃海鲜大虾，总需要搭配一个自己喜欢吃的蘸料，有的喜欢蘸酱油、有的喜欢蘸辣椒酱、有的还喜欢各种沙茶酱、蒜蓉酱……试想要是没有这些蘸料，那可真叫人食不知味呢！炎热夏季，吃凉拌菜的机会也就更多了，但是不管在什么季节，爱吃火锅、饺子的人也不少，要调一个好吃的灵魂万能蘸料，也是一道凉拌菜的关键所在，蘸料做好了，不管做啥凉拌菜，吃着都超级香！

给亲们带来一道巨好吃的灵魂万能蘸料，分分钟能俘虏你的胃！无论是蘸什么菜，只要有了这蘸料，拌啥吃都香！简单的步骤，却能做出完美的味道，两分钟就能学会的万能蘸料！日后在家里吃火锅也好，做凉拌菜、煮饺子、海鲜吃等等，肯定都能用上，好吃的万蘸料当然是必不可少，赶紧学会了，没有什么凉菜是这碗蘸料拯救不了的，绝对起到了画龙点睛的作用，蘸大虾、蘸黄瓜、蘸韭菜饺子，都要逃脱不了这一波美味的攻击，蘸着它吃，一入口就让你美滋滋了，好吃到让你猝不及防，都想跳起来的节奏！

【自制万能灵魂蘸酱】

食材：

葱花，小米椒，辣椒面，白芝麻，热油，花生米，老抽，陈醋，蚝油，盐，鸡精，白糖，香菜

做法：

1、大蒜、小葱、小米椒分别洗净，然后切末，装入碗中。

2、接着加入一勺辣椒面、一勺白芝麻。

3、起锅烧油，把油烧热，再把油淋到食材上。

4、再加入一勺再加入花生米、一勺老抽、一勺陈醋一勺蚝油；

5、一勺盐、一勺鸡精、半勺白糖、适量的香菜搅拌匀均即可！

超级简单！夏天没胃口全靠这酱汁，只要用它来拌菜、拌饭瞬间胃口大开！赶紧试试吧！